Quantas Calorias Tem no Purê de Cenoura com Batata?
O purê de cenoura com batata é uma opção deliciosa e nutritiva que combina o sabor adocicado da cenoura com a cremosidade da batata. Essa combinação não só é agradável ao paladar, mas também traz muitos benefícios para a saúde. Você já parou para pensar em quantas calorias tem essa iguaria? Vamos descobrir!
Calorias e Macronutrientes do Purê de Cenoura com Batata
Para entender melhor as calorias que você está consumindo, vamos analisar os ingredientes principais do purê:
Cenoura: Em 100g de cenoura, temos aproximadamente 41 kcal, 10g de carboidratos, 0,9g de proteínas e 0,2g de gorduras.
Batata: Em 100g de batata, há cerca de 77 kcal, 17g de carboidratos, 2g de proteínas e 0,1g de gorduras.
Considerando que uma receita padrão de purê pode ser feita com 200g de batata e 100g de cenoura, o total ficaria assim:
Total de calorias:
- 200g de batata: 154 kcal
- 100g de cenoura: 41 kcal
- Total do purê: 195 kcal
Benefícios Nutricionais do Purê de Cenoura com Batata
Além de ser uma opção saborosa, o purê de cenoura com batata é rico em nutrientes que trazem diversos benefícios à saúde:
Rico em Vitamina A: Graças à cenoura, que é uma excelente fonte de betacaroteno, fundamental para a saúde ocular e para o sistema imunológico.
Fonte de Carboidratos Complexos: A batata fornece energia de forma equilibrada, ideal para manter o pique ao longo do dia.
Fibras: Ambas as verduras contribuem com uma quantidade considerável de fibras, favorecendo a saúde digestiva.
Como Preparar um Delicioso Purê de Cenoura com Batata
Preparar esse purê é simples e prático! Veja como fazer:
Cozinhe 200g de batata e 100g de cenoura em água até ficarem macias.
Escorra e amasse até obter uma consistência cremosa.
Adicione um pouco de leite (pode ser de origem vegetal, se preferir) e uma pitada de sal, além de temperos a gosto (como noz-moscada ou pimenta).
Sirva quente como acompanhamento para suas refeições!
Dicas e Variações
Existem várias maneiras de deixar o seu purê ainda mais nutritivo e saboroso. Você pode:
Adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial.
Incorporar outros vegetais, como alho-poró ou couve-flor, para variar o sabor e os nutrientes.
Transformar o purê em uma opção vegana, substituindo o leite tradicional por um leite vegetal.
Conclusão
O purê de cenoura com batata é uma escolha leve e saudável, ideal para qualquer refeição. Com apenas 195 kcal por porção, você garante um prato repleto de nutrientes e sabores. Aproveite para experimentar essa receita e personalizá-la de acordo com seu gosto e necessidades. Tem alguma dúvida ou gostaria de compartilhar como costuma preparar o purê? Deixe seu comentário abaixo e vamos trocar experiências!