Cenoura Calorias — Quantas Calorias Tem e Benefícios para a Visão
Cenoura Calorias — Quantas Calorias Tem e Benefícios para a Visão. Neste texto você encontra cenoura calorias e a explicação sobre betacaroteno; valores para cenoura crua, por 100 g. A preparação considerada aqui é crua (valores por 100 g) e a cenoura é consumida crua, cozida ou assada.
Calorias e valor nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, crua) | 41 |
| Kcal (porção típica 150 g, crua) | 62 |
| Proteínas (100 g) | 0.9 g |
| Proteínas (porção típica 150 g) | 1.4 g |
| Gorduras (100 g) | 0.2 g |
| Gorduras (porção típica 150 g) | 0.3 g |
| Carboidratos (100 g) | 9.6 g |
| Carboidratos (porção típica 150 g) | 14.4 g |
A tabela mostra o valor energético da cenoura crua por 100 g e por porção típica de 150 g. A cenoura é baixa em calorias e contém sobretudo carboidratos e fibras, além de pequenas quantidades de proteína e gordura. Veja também: Maçã calorias. Confira também outros alimentos no site.
Comparações e dicas de consumo
Crua vs cozida: crua mantém mais fibra; cozida pode aumentar disponibilidade de betacaroteno.
Assada com óleo: aumenta calorias devido ao óleo usado (sempre contabilize o óleo).
Quantas calorias tem 2 cenouras? Aproximadamente 82 kcal se cada cenoura totalizar 150 g no total.
Cenoura engorda? Sozinha, a cenoura é baixa em calorias; o efeito na dieta depende das porções e acompanhamentos.
Ao preparar cenoura, escolha grelhado, assado, cozido ou crua conforme a receita e calcule o óleo ou molhos adicionados para ajustar calorias. Para preservar nutrientes prefira cozinhar no vapor ou consumir crua quando adequado. Confira também outros alimentos no site.
Benefícios e possíveis cuidados
Rica em betacaroteno: precursor da vitamina A, importante para a visão.
Fonte de fibras: contribui para sensação de saciedade e saúde digestiva.
Baixa em calorias: útil em refeições para controle de energia ingerida.
Possíveis cuidados: cuidado com grandes quantidades de óleo ao assar; em excesso, betacaroteno pode causar carotenemia (coloração amarelada da pele).
A cenoura fornece betacaroteno, que o organismo converte em vitamina A em diferentes graus; isso está relacionado à saúde ocular. Evite excessos de gorduras adicionadas no preparo para não elevar muito o teor calórico. Confira também Valor nutricional da cenoura.
Como incluir na dieta
Crua em palitos para snacks com homus ou iogurte natural (controle a porção do acompanhamento).
Ralada em saladas para aumentar fibras e betacaroteno.
Cozida no vapor ou assada com pouco óleo para acompanhar proteínas magras.
Em sopas e purês: contribui com sabor e nutrientes sem muitas calorias.
Experimente cenoura crua, cozida ou assada dependendo da receita; ajuste porções para manter a dieta equilibrada. Para mais ideias de receitas e artigos sobre alimentação visite os blogs do Quantas Calorias Tem e explore o site para outros alimentos: visite Quantas Calorias Tem. Confira também outros alimentos no site.
Exemplos de prato completo
A seguir, três montagens que incluem cenoura (valores aproximados combinados a partir das porções indicadas). Use-as como referência para montar refeições com calorias e macros controlados.
Prato 1 — Almoço equilibrado: 150 g cenoura crua (62 kcal; 1.4 g proteína; 0.3 g gordura; 14.4 g carboidratos) + 100 g peito de frango grelhado (165 kcal; 31.0 g proteína; 3.6 g gordura; 0.0 g carboidratos) + 150 g arroz branco cozido (195 kcal; 3.6 g proteína; 0.5 g gordura; 42.3 g carboidratos) = Total ≈ 422 kcal; Proteínas 36.0 g; Gorduras 4.4 g; Carboidratos 56.7 g.
Prato 2 — Refeição leve: 150 g cenoura crua (62 kcal; 1.4 g proteína; 0.3 g gordura; 14.4 g carboidratos) + 1 ovo cozido (50 g) (78 kcal; 6.5 g proteína; 5.3 g gordura; 0.6 g carboidratos) = Total ≈ 140 kcal; Proteínas 7.9 g; Gorduras 5.6 g; Carboidratos 15.0 g.
Prato 3 — Lanche assado: 150 g cenoura assada com 5 g de azeite (62 kcal da cenoura + 45 kcal do azeite) = Total ≈ 107 kcal; Proteínas 1.4 g; Gorduras 5.3 g; Carboidratos 14.4 g.
Esses exemplos ajudam a visualizar como a cenoura afeta o total energético da refeição; ajuste acompanhamentos e óleos para atingir suas metas. Confira também outros alimentos no site.
Perguntas frequentes
Perguntas Frequentes
A cenoura crua tem aproximadamente 41 kcal por 100 g (aprox. 62 kcal porção típica de 150 g).
A cenoura assada pode ter mais calorias dependendo da quantidade de óleo usado; a cenoura em si mantém valor energético semelhante, mas óleos adicionam calorias.
A cenoura é rica em betacaroteno, um precursor da vitamina A, o que contribui para a função visual quando inserida numa alimentação equilibrada.
Cozinhar no vapor ou consumir crua ajuda a preservar fibras e muitos nutrientes; cozinhar com pouca gordura pode aumentar a disponibilidade de betacaroteno sem elevar muito as calorias.