Quantas Calorias Tem na Picanha com Arroz, Feijão Preto e Farofa?
A picanha, um corte de carne bovina extremamente apreciado no Brasil, é frequentemente acompanhada de arroz, feijão preto e farofa, formando uma combinação irresistível e nutritiva. Você já parou para pensar quantas calorias tem esse prato típico? Vamos explorar os números e também os benefícios nutricionais dessa refeição deliciosa.
Composição Nutritional da Picanha
Para entender a quantidade total de calorias do prato, é importante analisar separadamente cada componente. Vamos começar pela picanha grelhada:
Porção de 100g de Picanha Grelhada: aproximadamente 250 kcal
Proteínas: 23 g
Gorduras: 18 g (aproximadamente 7 g de gorduras saturadas)
Carboidratos: 0 g
Como você pode observar, a picanha é uma excelente fonte de proteínas e, embora tenha uma quantidade significativa de gordura, pode ser parte de uma dieta equilibrada quando consumida com moderação.
Valores Calóricos dos Acompanhamentos
Agora, vamos incluir os acompanhamentos mais comuns: o arroz, o feijão preto e a farofa.
Arroz Branco (1/2 xícara cozida, aproximadamente 100g): cerca de 130 kcal
Feijão Preto (1/2 xícara cozida, aproximadamente 100g): cerca de 130 kcal
Farofa (1/4 xícara, aproximadamente 30g): cerca de 120 kcal
Calorias Totais do Prato
Vamos somar tudo para ver quantas calorias há nessa refeição:
Calorias da Picanha: 250 kcal
Calorias do Arroz: 130 kcal
Calorias do Feijão Preto: 130 kcal
Calorias da Farofa: 120 kcal
Total: 630 kcal
Benefícios Nutricionais da Refeição
Essa combinação traz muitos benefícios para a saúde:
Proteínas de Alta Qualidade: A picanha é rica em proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos.
Fibras: O feijão preto é uma ótima fonte de fibras, que ajudam na digestão e promovem a sensação de saciedade.
Carboidratos Energéticos: O arroz fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia do corpo.
Vitamínico e Mineral: A farofa pode ser feita com ingredientes diversos, como cenoura e cebola, adicionando valores nutricionais.
Dicas Para Uma Refeição Equilibrada
Se você está buscando uma alimentação mais equilibrada, considere as seguintes dicas:
Incluir uma boa porção de vegetais, como uma salada fresca, para aumentar a ingestão de fibras e micronutrientes.
Optar por preparar a farofa com ingredientes mais saudáveis, como cenoura ralada ou proteína como ovo cozido.
Controlar as porções, especialmente da picanha e da farofa, para manter um equilíbrio calórico ideal.
Conclusão
Em resumo, a combinação de picanha com arroz, feijão preto e farofa oferece uma refeição saborosa e rica em nutrientes, somando cerca de 630 kcal em uma porção equilibrada. Se você deseja incluir essa delícia na sua dieta, aproveite para ajustá-la às suas necessidades alimentares. Que tal experimentar e, quem sabe, compartilhar suas adaptações nos comentários?