Picanha Calorias — Quantas Calorias Tem e Como Reduzir a Gordura
Introdução
Picanha calorias: neste artigo você descobre quantas calorias tem a picanha grelhada e como reduzir a gordura ao preparar a carne bovina grelhada. Para consultar outras tabelas e alimentos, acesse a página principal do site ou explore os blogs com artigos sobre alimentação. Confira também outros alimentos no site.
Calorias e valor nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, grelhado) | 290 |
| Kcal (porção típica 150 g, grelhado) | 435 |
| Proteínas (100 g) | 25.0 g |
| Gorduras (100 g) | 22.0 g |
| Carboidratos (100 g) | 0.0 g |
Os valores acima referem-se à picanha grelhada e são apresentados por 100 g e por porção típica de 150 g; o teor calórico varia com a quantidade de gordura visível e o ponto de cozimento. Veja também: outras carnes bovinas para comparar. Confira também outros alimentos no site.
Comparações e dicas de consumo
Compare o valor energético do corte com outras opções e escolha formas de preparo que reduzam gordura, como grelhar em vez de fritar. Confira também outros alimentos no site.
Remova parte da capa de gordura antes de grelhar para reduzir calorias.
Grelhe sobre grelha alta para permitir que a gordura escorra.
Evite adicionar manteiga ou óleo em excesso no final do preparo.
Fatie a picanha após o descanso para separar gordura visível com mais facilidade.
Benefícios e possíveis cuidados
A picanha é fonte de proteínas e minerais, mas seu teor de gordura pode ser alto dependendo do corte e do preparo grelhado. Confira também outros alimentos no site.
Benefício: boa fonte de proteína por porção, útil para saciedade.
Cuidado: alto teor de gorduras saturadas quando consumida em excesso.
Dica: combine com saladas e vegetais para balancear a refeição.
Como incluir na dieta
Inclua picanha em uma dieta equilibrada priorizando grelhado, controlando porções e acompanhamentos para ajustar energia e macros. Confira também outros alimentos no site.
Prefira porções de 100–150 g e controle frequências de consumo.
Combine com carboidratos integrais e legumes para equilibrar a refeição.
Retire gordura visível e sirva com saladas frescas em vez de molhos pesados.
Exemplos de prato completo
Abaixo, montagens com picanha grelhada e totais aproximados de kcal e macros para ajudar no planejamento de refeições. Confira também outros alimentos no site.
Montagem 1 — Picanha grelhada 150 g (435 kcal, 37.5 g proteína, 33.0 g gordura) + arroz branco 150 g cozido (195 kcal, 4.1 g proteína, 0.5 g gordura, 42.0 g carboidrato) + salada verde 100 g (17 kcal, 1.4 g proteína, 0.2 g gordura, 3.3 g carboidrato) = Total ~647 kcal; Proteínas ~43.0 g; Gorduras ~33.7 g; Carboidratos ~45.3 g.
Montagem 2 — Picanha grelhada 100 g (290 kcal, 25.0 g proteína, 22.0 g gordura) + arroz branco 100 g cozido (130 kcal, 2.7 g proteína, 0.3 g gordura, 28.0 g carboidrato) + feijão 100 g cozido (76 kcal, 4.7 g proteína, 0.5 g gordura, 13.8 g carboidrato) = Total ~496 kcal; Proteínas ~32.4 g; Gorduras ~22.8 g; Carboidratos ~41.8 g.
Perguntas frequentes
Perguntas Frequentes
A picanha grelhada possui aproximadamente 290 kcal por 100 g; porção típica de 150 g tem cerca de 435 kcal, dependendo da quantidade de gordura visível.
A picanha crua apresenta composição diferente por causa da água e da gordura; ao grelhar, a perda de água pode concentrar calorias por 100 g, além de parte da gordura poder escorrer.
Reduza a gordura aparente removendo parte da capa antes de grelhar, usando grelha para que a gordura escorra e evitando adição de óleos ou manteiga no preparo.
A porção padrão usada aqui é 100 g, enquanto uma porção típica considerada é 150 g; ajustar conforme necessidades energéticas e objetivos pessoais.