Quantas Calorias Tem na Azeitona em Salada de Grão-de-Bico?
Você já experimentou a deliciosa combinação de azeitonas e grão-de-bico em saladas? Essa mistura não só é saborosa, mas também traz muitos benefícios nutricionais para a sua dieta! Neste artigo, vamos descobrir quantas calorias são encontradas nessa salada e como você pode prepará-la de forma prática e saudável.
O Valor Nutricional da Salada de Azeitonas e Grão-de-Bico
Ao combinar 100g de azeitonas verdes em conserva com 100g de grão-de-bico cozido, você obtém uma salada cheia de sabor e nutrientes. Vamos analisar os macronutrientes:
Azeitonas (100g):
- Calorias: 115 kcal
- Carboidratos: 6 g
- Proteínas: 0,8 g
- Gorduras Totais: 11 g (principalmente gorduras monoinsaturadas)
- Fibras: 3 g
Grão-de-bico (100g):
- Calorias: 164 kcal
- Carboidratos: 27 g
- Proteínas: 8,9 g
- Gorduras Totais: 2,6 g
- Fibras: 7,6 g
Calorias Totais na Salada
Ao somar as calorias, temos uma salada de azeitonas e grão-de-bico que resulta em aproximadamente:
Calorias totais: 279 kcal (115 kcal das azeitonas + 164 kcal do grão-de-bico)
Benefícios dos Ingredientes
Essa salada é uma verdadeira powerhouse! Vamos conhecer alguns benefícios de seus ingredientes principais:
Azeitonas: Além de serem ricas em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam na saúde cardiovascular, as azeitonas são uma excelente fonte de antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
Grão-de-bico: Uma ótima fonte de proteínas e fibras, que promovem saciedade e ajudam na digestão. Além disso, o grão-de-bico é rico em vitaminas e minerais como ferro e magnésio.
Dicas de Preparação e Armazenamento
Para preparar sua salada de azeitonas e grão-de-bico, siga esta receita simples:
Em uma tigela, combine 100g de grão-de-bico cozido e 100g de azeitonas em conserva.
Adicione cebola roxa picada, tomates em cubos e um pouco de salsinha fresca.
Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
A salada pode ser armazenada em geladeira por até 2 dias. O ideal é consumir fresquinha para garantir a crocância dos ingredientes.
Considerações Finais
Incluir a salada de azeitonas e grão-de-bico na sua alimentação pode ser uma excelente maneira de diversificar as opções nutritivas do seu dia a dia. Lembre-se de moderar a quantidade de azeitonas, especialmente se você estiver prestando atenção na ingestão de sódio.
Agora que você já conhece as calorias e os benefícios dessa combinação, que tal preparar essa salada deliciosa e saudável hoje mesmo? Compartilhe nos comentários como você gosta de temperar e servir essa receita!