Grão-de-Bico Calorias — Quantas Calorias Tem e Benefícios
Grão-de-bico calorias: neste artigo mostramos quantas calorias tem o grão-de-bico cozido e como incluí‑lo na alimentação. Valores apresentados são para grão-de-bico cozido.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, cozido) | 164 |
| Kcal (porção típica 150 g, cozido) | 246 |
| Proteínas (100 g) | 8.9 g |
| Proteínas (porção típica 150 g) | 13.3 g |
| Gorduras (100 g) | 2.6 g |
| Gorduras (porção típica 150 g) | 3.9 g |
| Carboidratos (100 g) | 27.4 g |
| Carboidratos (porção típica 150 g) | 41.1 g |
Os números acima mostram o teor calórico do grão-de-bico cozido por 100 g e por porção típica (150 g). Para consultar outros alimentos e tabelas, visite Página do Quantas Calorias Tem. Leia também artigos práticos no Blog de nutrição do Quantas Calorias Tem.
Comparação rápida: grão-de-bico cozido (~164 kcal/100 g) vs lentilha cozida (~116 kcal/100 g).
Grão-de-bico assado tem mais calorias por causa do óleo; prefira assado sem excesso de gordura.
Quantas calorias tem 2 xícaras de grão-de-bico cozido? Calcule multiplicando 164 kcal por 100 g conforme peso.
Grão-de-bico engorda? A pergunta determina o contexto: quantidade e padrão alimentar influenciam o resultado.
Use as comparações para ajustar porções e preparo. Prefira combinações com verduras e fontes magras de proteína para equilibrar a refeição.
Rico em fibras e proteína vegetal — contribui para saciedade.
Fonte de minerais como ferro e magnésio em quantidades moderadas.
Baixo teor de gorduras quando cozido sem óleo.
Possíveis desconfortos digestivos se consumido em excesso ou sem bom cozimento.
Atenção a conservas: verifique o teor de sódio antes de consumir.
Conhecer benefícios e cuidados ajuda a incluir o grão-de-bico de forma segura na alimentação. Confira também outros alimentos no site.
Salada com grão-de-bico cozido (150 g) e legumes crus — preparo: cozido.
Hummus: grão-de-bico cozido batido com tahine e limão — preparo: cozido + processado.
Grão-de-bico assado crocante como snack — preparo: assado (sem óleo em excesso).
Adicionar a sopas e ensopados usando grão-de-bico cozido.
Transformar em farinha de grão-de-bico para empanar ou usar em massas (preparação: seco/tostado).
Veja também: Lentilha Calorias
Experimente formas variadas de preparo para manter a dieta equilibrada. Pequenas trocas aumentam a variedade sem complicar o plano alimentar.
Salada mediterrânea: 150 g grão-de-bico cozido + 1 c. sopa azeite = Total: 365 kcal; Proteínas 13.3 g; Gorduras 17.4 g; Carboidratos 41.1 g.
Bowl nutritivo: 100 g grão-de-bico cozido + 100 g quinoa cozida + 50 g brócolis cozido = Total: 302 kcal; Proteínas 14.8 g; Gorduras 4.7 g; Carboidratos 52.3 g.
Pasta/hummus simples: 150 g grão-de-bico cozido + 1 c. sopa tahine = Total: 335 kcal; Proteínas 15.9 g; Gorduras 11.9 g; Carboidratos 44.3 g.
As montagens acima usam valores do grão-de-bico cozido somados a ingredientes comuns. Adapte porções conforme necessidade energética.
Perguntas Frequentes
O grão-de-bico cozido possui cerca de 164 kcal por 100 g.
Uma porção típica usada neste artigo é 150 g, equivalente a cerca de 246 kcal quando cozido.
Cozido sem óleo e assado sem excesso de gordura são opções com menor acréscimo calórico.
Cozinhar bem, controlar porções e verificar sódio em conservas são cuidados práticos.