Carne de Porco Calorias — Quantas Calorias Tem e Tipos Mais Leves
Introdução
Carne de porco calorias: saiba quantas calorias tem a carne de porco grelhada e como escolher cortes mais leves. Os valores abaixo referem-se ao preparo grelhado e a cortes magros, como o lombo/tenderloin, para facilitar comparações. Para mais referências sobre alimentos e calorias, visite Quantas Calorias Tem - página principal. Confira também outros alimentos no site.
Calorias e valor nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, grelhado) | 143 |
| Kcal (porção típica 150 g, grelhado) | 215 |
| Proteínas (100 g) | 26.1 g |
| Gorduras (100 g) | 3.6 g |
| Carboidratos (100 g) | 0.0 g |
Os valores acima são referentes ao lombo/tenderloin magro grelhado, uma opção entre os cortes mais leves de carne de porco. Outros cortes (costela, pernil com gordura) apresentam teor calórico e de gorduras maior quando grelhados ou assados. Veja também: frango calorias — comparação de cortes. Confira também outros alimentos no site.
Comparações e dicas de consumo
Lombo/tenderloin: corte mais magro, menor teor de gordura.
Pernil sem pele: moderado em calorias, retirar gordura visível é útil.
Costela e barriga: cortes mais calóricos e gordurosos, consumir com moderação.
Ao comparar cortes, priorize aqueles com menos gordura visível e prefira grelhar ou assar para reduzir adição de gorduras. Pergunte-se: 'quantas calorias tem 150 g do corte X?' antes de montar o prato. Veja mais sobre cortes mais calóricos como costela e barriga. Confira também outros alimentos no site.
Benefícios e possíveis cuidados
Fonte de proteínas de alto valor biológico quando consumida sem excesso de gordura.
Fornece minerais e vitaminas do complexo B em cortes magros.
Cuidado com cortes gordurosos e formas de preparo com muito óleo ou molhos calóricos.
A carne de porco pode entrar em uma alimentação equilibrada quando escolhidos cortes magros e métodos de preparo simples como grelhar ou assar. Evite frituras e excesso de molhos para controlar o teor calórico. Confira também outros alimentos no site.
Como incluir na dieta
Escolha lombo ou tenderloin e retire a gordura visível antes de cozinhar.
Prefira grelhar ou assar em vez de fritar; use ervas, limão e especiarias para sabor.
Controle a porção: 100 g é padrão; porção típica sugerida aqui é 150 g.
Combine com vegetais e carboidratos integrais para prato equilibrado.
Inclua carne de porco grelhada em porções controladas (100–150 g) e acompanhe com vegetais e cereais integrais para balancear macros. Para mais receitas e ideias, veja artigos relacionados em nosso blog com mais artigos. Confira também outros alimentos no site.
Exemplos de prato completo
Montagem 1 — Lombo grelhado 150 g (215 kcal | Proteínas 39.2 g | Gorduras 5.4 g) + arroz integral 100 g (111 kcal | Proteínas 2.6 g | Gorduras 0.9 g | Carboidratos 23.0 g) + legumes no vapor 100 g (35 kcal | Proteínas 2.0 g | Gorduras 0.2 g | Carboidratos 7.0 g) = Total ≈ 361 kcal | Proteínas 43.8 g | Gorduras 6.5 g | Carboidratos 30.0 g.
Montagem 2 — Lombo grelhado 100 g (143 kcal | Proteínas 26.1 g | Gorduras 3.6 g) + batata assada 200 g (174 kcal | Proteínas 4.3 g | Gorduras 0.2 g | Carboidratos 40.0 g) + salada mista 100 g (18 kcal | Proteínas 1.0 g | Gorduras 0.2 g | Carboidratos 3.5 g) = Total ≈ 335 kcal | Proteínas 31.4 g | Gorduras 4.0 g | Carboidratos 43.5 g.
As montagens mostram como a escolha do corte e dos acompanhamentos altera o valor energético e macros do prato. Ajuste porções conforme necessidades e prefira grelhado ou assado para opções mais leves. Veja também valores de outros preparos como peixe assado. Confira também outros alimentos no site.
Perguntas frequentes
Perguntas Frequentes
Para um corte magro como lombo/tenderloin grelhado, cerca de 143 kcal por 100 g (aprox. 215 kcal porção típica de 150 g). Outros cortes podem ter valores maiores.
Os cortes mais magros incluem lombo (tenderloin) e filé mignon suíno; retirar a pele e gordura visível reduz ainda mais o teor calórico.
Opte por grelhar ou assar, evite frituras e molhos gordurosos, e controle a porção (100–150 g). Temperos simples mantêm o sabor sem aumentar muito calorias.
Após o cozimento, há perda de água e concentração de nutrientes, por isso valores por 100 g podem subir em cortes mais secos; assar ou grelhar também pode reduzir gordura visível.
A porção padrão utilizada aqui é 100 g; porção típica mais comum é 150 g. Ajuste conforme necessidades individuais e orientação profissional.