Quantas Calorias Tem no Vinagrete de Azeite de Oliva, Cebola Roxa e Pimentão?
O vinagrete é um acompanhamento bastante popular na culinária brasileira, especialmente em churrascos e saladas. Você sabia que ele pode ser uma ótima opção para dar sabor e nutrientes aos seus pratos? Hoje, vamos explorar as calorias e benefícios nutricionais do vinagrete que leva azeite de oliva, cebola roxa e pimentão. Vamos conferir?
Os Ingredientes do Vinagrete
O vinagrete pode ter várias variações, mas vamos focar na combinação de:
Azeite de oliva: 1 colher de sopa (15 ml)
Cebola roxa: 1/4 de cebola média (aproximadamente 25g)
Pimentão: 1/4 de pimentão médio (aproximadamente 25g)
Vinagre: 1 colher de sopa (15 ml)
Sal e pimenta: a gosto
Calorias por Porção do Vinagrete
Agora, vamos analisar as calorias dessa deliciosa mistura:
Azeite de oliva: 120 kcal
Cebola roxa: 10 kcal
Pimentão: 6 kcal
Vinagre: 3 kcal
Total: Aproximadamente 139 kcal
Benefícios Nutricionais do Vinagrete
O vinagrete, além de saboroso, traz diversos benefícios nutricionais:
Gorduras saudáveis: O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol LDL e protegem a saúde do coração.
Vitaminas e minerais: A cebola roxa e o pimentão são excelentes fontes de vitaminas (como a vitamina C) e antioxidantes, que auxiliam na defesa do organismo contra os radicais livres.
Baixas calorias: Com aproximadamente 139 calorias por porção, o vinagrete é uma opção leve e nutritiva para complementar suas refeições.
Como Preparar o Vinagrete
A preparação do vinagrete é simples e rápida! Aqui está uma receita fácil para você:
Em uma tigela, adicione o azeite de oliva e o vinagre.
Acrescente a cebola roxa e o pimentão picados finamente.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Mexa bem e deixe descansar por 15 minutos para apurar os sabores.
Sirva como acompanhamento para carnes, saladas ou até mesmo como molho para pães.
Considerações Finais
O vinagrete de azeite de oliva, cebola roxa e pimentão é uma opção deliciosa e saudável para quem busca adicionar sabor e nutrientes às refeições. Com seu baixo valor calórico e alto teor de gorduras saudáveis, ele pode ser uma peça fundamental em um plano alimentar equilibrado.
Experimente preparar essa receita e conte nos comentários como você costuma variar seu vinagrete! E, se tiver alguma dúvida sobre o uso de azeite de oliva ou outros ingredientes, sinta-se à vontade para entrar em contato. Estamos aqui para ajudar você a ter uma alimentação saudável e saborosa!