Quantas Calorias Tem na Salada de Manga com Rúcula e Queijo de Cabra?
Se você está em busca de uma receita leve, refrescante e cheia de sabor, a salada de manga com rúcula e queijo de cabra é uma excelente escolha. Além de deliciosa, essa combinação é rica em nutrientes e pode ser uma aliada na sua dieta. Neste artigo, vamos explorar quantas calorias e quais benefícios nutricionais essa salada pode oferecer!
Calorias e Macronutrientes da Salada
Vamos analisar o valor nutricional de uma porção típica dessa salada, que costuma incluir cerca de 100g de manga, 50g de rúcula e 30g de queijo de cabra. A seguir, os macronutrientes que podemos encontrar:
Manga (100g): aproximadamente 60 kcal, 15g de carboidratos (1,6g de fibras, 14g de açúcares), 0,8g de proteínas, 0,4g de gorduras.
Rúcula (50g): cerca de 12 kcal, 2g de carboidratos (1g de fibras), 1g de proteínas.
Queijo de Cabra (30g): em média 90 kcal, 1g de carboidratos, 6g de proteínas, 7g de gorduras.
Calorias Totais
Assim, a soma total de calorias para esta salada ficaria aproximadamente assim:
TOTAL: 162 kcal
Benefícios Nutricionais da Salada de Manga com Rúcula e Queijo de Cabra
Mas a salada vai muito além de apenas números! Vejamos o que cada ingrediente traz em termos de benefícios:
Manga: Rica em vitamina C, essencial para o fortalecimento do sistema imunológico e saúde da pele. Sua doçura natural também ajuda a satisfazer o desejo por açúcar, de forma saudável!
Rúcula: Este vegetal de folhas verdes escuras é uma excelente fonte de antioxidantes, que combatem os radicais livres, e possui propriedades anti-inflamatórias.
Queijo de Cabra: Um queijo mais leve, que proporciona uma dose de cálcio e proteínas, tornando a salada ainda mais nutritiva e saborosa.
Como Integrar a Salada na Sua Dieta
Você pode servir essa salada como uma entrada, acompanhamento de um prato principal, ou até mesmo como um lanche saudável. Além disso, a combinação de sabores entre a doçura da manga e o sabor marcante do queijo de cabra torna a refeição mais interessante.
Se você tem objetivos específicos de saúde ou necessidades alimentares diferentes, como uma dieta low-carb ou vegana, essa salada pode ser adaptada. Por exemplo, o queijo de cabra pode ser substituído por tofu para uma versão vegana.
Dicas de Armazenamento e Preparação
Para que sua salada mantenha a frescura e crocância, uma dica é preparar os ingredientes na hora de servir. A rúcula deve ser lavada e seca adequadamente, enquanto a manga deve ser cortada apenas antes do consumo. Se sobrar, armazene em um recipiente hermético na geladeira, mas consuma em até um dia.
Conclusão
A salada de manga com rúcula e queijo de cabra é uma ótima opção para quem busca refeições saborosas e nutritivas. Ao incluir essa deliciosa combinação na sua rotina, você não só desfruta de uma refeição leve, como também se beneficia de todas as propriedades dos alimentos. Que tal experimentar hoje mesmo? E não se esqueça de compartilhar suas variações de receitas ou experiências nos comentários abaixo!