Quantas Calorias Tem no Purê de Mandioca com Frango à Passarinho?
Você já experimentou um purê de mandioca com frango à passarinho? Essas duas iguarias da culinária brasileira se complementam de forma deliciosa e nutritiva. Neste post, vamos descobrir quantas calorias essa combinação tem e como prepará-la de maneira saudável!
A Mandioca: Um Alimento Versátil
A mandioca, também conhecida como aipim, é um alimento bastante popular no Brasil, especialmente em regiões como o Norte e Nordeste. No purê, ela confere uma textura cremosa e sabor única. Em uma porção de 100 gramas de mandioca cozida, temos:
Calorias: Aproximadamente 160 kcal
Carboidratos: Cerca de 38 g
Proteínas: Aproximadamente 1.4 g
Gorduras: Menos de 0.5 g
Fibra: Aproximadamente 1.8 g
Além disso, ela é uma boa fonte de vitamina C, folato e minerais como potássio e magnésio. Essa combinação de nutrientes a torna uma excelente opção para acompanhar proteínas, como o frango à passarinho.
Frango à Passarinho: Sabor e Nutrição
O frango à passarinho é a parte protagonista deste prato! Geralmente, é frito, o que agrega sabor, mas também pode ser um pouco calórico. Em média, 100 gramas de frango à passarinho contém cerca de 270 a 300 kcal, dependendo da forma como foi preparado.
Quantas Calorias Tem o Purê de Mandioca com Frango à Passarinho?
Agora, somando as calorias do purê e do frango, temos:
Purê de Mandioca (100 g): 160 kcal
Frango à Passarinho (100 g): 270 kcal (média)
Total: Aproximadamente 430 kcal por porção de 200 gramas (100g de purê e 100g de frango).
Dicas para Preparar um Prato Mais Saudável
Se você deseja aproveitar essa delícia mas com uma pitada de saúde, aqui vão algumas dicas:
Use menos óleo: Ao preparar o frango, opte por grelhar ou assar ao invés de fritar, reduzindo a quantidade de gordura.
Enriqueça seu purê: Adicione ervas finas e temperos naturais, como alho e cebola, para dar sabor sem precisar de manteiga ou creme de leite.
Porções balanceadas: Acompanhe o prato com uma salada fresca, fazendo do seu almoço ou jantar uma refeição mais completa e nutritiva.
Conclusão
O purê de mandioca com frango à passarinho é um prato delicioso que remete à nossa rica culinária, e contando com cerca de 430 kcal por porção, pode fazer parte de uma dieta equilibrada se preparado de forma consciente. Experimente essa combinação e compartilhe suas adaptações e receitas com a gente nos comentários!