Quantas Calorias Tem o Manjericão em Risoto de Limão Siciliano?
Você sabia que o manjericão, além de ser uma erva aromática deliciosa, também tem um papel importante na saúde? No contexto de um risoto de limão siciliano, o manjericão não apenas complementa o sabor, mas também traz benefícios nutricionais. Vamos descobrir quantas calorias ele possui e como integrá-lo de forma equilibrada nessa receita incrível!
Macronutrientes do Manjericão
Para entender como o manjericão contribui para o seu prato, vamos analisar os macronutrientes presentes em 100g de folhas frescas:
Calorias: aproximadamente 23 kcal
Carboidratos: cerca de 2,7 g
- Fibra: aproximadamente 1,6 g
- Açúcares: menos de 0,1 g
Proteínas: cerca de 3,2 g
Gorduras: 0,6 g
- Gorduras saturadas: 0,1 g
- Gorduras trans: 0 g
Benefícios do Manjericão
Incorporar o manjericão no seu risoto vai além do sabor. Veja como essa erva poderosa pode beneficiar sua saúde:
Antioxidantes: O manjericão contém antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, protegendo as células do corpo.
Anti-inflamatório: Ajuda a reduzir processos inflamatórios, o que pode beneficiar sua saúde geral.
Rico em Vitamina: É uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, que são essenciais para a saúde dos olhos, fortalecimento do sistema imunológico e coagulação do sangue.
Quantas Calorias o Manjericão Adiciona ao Risoto de Limão Siciliano?
Se você utilizar uma porção de apenas 10g de manjericão fresco em seu risoto de limão siciliano, isso adicionaria cerca de 2,3 kcal ao total da receita. Isso é quase irrelevante, especialmente considerando os benefícios que ele traz!
Dicas para Fazer um Risoto Equilibrado de Limão Siciliano
Quer preparar um risoto que não apenas saboroso, mas também equilibrado e saudável? Aqui vão algumas dicas:
Use Caldo Caseiro: Ao invés de caldo industrializado, prepare um caldo caseiro com legumes e ervas para dar um sabor rico e saudável.
Arroz Integral: Para uma opção mais nutritiva, substitua o arroz arbóreo pelo arroz integral, que é mais rico em fibras.
Limão Siciliano Fresco: Utilize o suco e a raspas do limão siciliano fresco para realçar o sabor do risoto.
Adicionar Proteínas: Frango grelhado ou camarões podem ser ótimas adições, aumentando o teor de proteínas da refeição.
Conclusão
O manjericão é uma erva leve e cheia de sabor, perfeita para aromatizar um risoto de limão siciliano sem adicionar muitas calorias. Com suas propriedades benéficas para a saúde, ele se torna um aliado essencial na cozinha. Experimente adicionar o manjericão na sua próxima receita e sinta a diferença!
Você já experimentou fazer um risoto de limão siciliano? Compartilhe suas experiências na cozinha ou se precisar de mais dicas de receitas, fique à vontade para comentar abaixo!