Quantas Calorias Tem na Carne Seca com Pimentão e Cebola, Acompanhada de Arroz Branco?
Se você é fã da culinária brasileira, provavelmente já experimentou a deliciosa carne seca com pimentão e cebola, muitas vezes acompanhada de um saboroso arroz branco. Mas, você já parou para pensar em quantas calorias essa combinação tem? Neste artigo, vamos explorar os macronutrientes dessa refeição e como ela pode se encaixar em uma dieta equilibrada.
Calorias e Macronutrientes da Carne Seca com Pimentão e Cebola
A carne seca, também conhecida como carne de sol ou charque, é uma das estrelas da culinária nordestina e possui um sabor marcante. Uma porção de aproximadamente 100g de carne seca contém cerca de 300 calorias. Quando adicionamos cebola e pimentão, ambos vegetais muito nutritivos, a composição nutricional muda um pouco, mas o impacto calórico é baixo.
Calorias por 100g de Carne Seca: 300 kcal
Calorias de 50g de Cebola: 20 kcal
Calorias de 50g de Pimentão: 12 kcal
Calorias de 100g de Arroz Branco Cozido: 130 kcal
Assim, se você consumir um prato contendo 100g de carne seca, 50g de cebola, 50g de pimentão e 100g de arroz branco, o total ficaria em torno de 462 calorias.
Benefícios Nutricionais da Carne Seca
A carne seca é uma fonte rica em proteínas, essencial para a construção e manutenção dos músculos. Além disso, ela contém importantes minerais como o ferro, que ajuda no transporte de oxigênio no sangue, e o zinco, que é vital para a imunidade.
Quando combinamos carne seca com pimentão e cebola, obtemos uma refeição ainda mais equilibrada. O pimentão é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, enquanto a cebola é rica em antioxidantes.
Como Integrar Essa Refeição em uma Dieta Equilibrada
Incluir carne seca com pimentão e cebola em sua dieta pode ser uma ótima opção se você busca ganho de massa muscular ou aumentar a ingestão de proteínas. Uma boa dica é equilibrar a refeição com uma porção generosa de salada ou legumes cozidos, que adicionam fibras e nutrientes à dieta sem muitas calorias adicionais.
Dicas para Preparar e Armazenar
Se você planeja preparar carne seca em casa, lembre-se de dessalgar a carne com antecedência, deixando-a de molho em água por algumas horas. Além disso, a carne seca pode ser armazenada na geladeira por até cinco dias após o preparo. Você também pode congelá-la para conservá-la por mais tempo.
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