Quantas Calorias Tem no Brócolis ao Vapor Regado com Azeite de Oliva e Gergelim?
Você sabia que o brócolis ao vapor regado com azeite de oliva e gergelim é uma opção não só deliciosa, mas também cheia de benefícios nutricionais? Neste artigo, vamos desvendar as calorias desse prato e explorar suas propriedades que fazem bem para a saúde.
O Que Há em Uma Porção de Brócolis ao Vapor?
Uma porção típica de brócolis cozidos no vapor (aproximadamente 100g) possui cerca de 35 calorias. Este vegetal é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, tornando-o uma escolha saudável para complementar suas refeições.
Fibras: Ideal para a saúde digestiva e para aumentar a saciedade.
Vitaminas: Rico em vitamina C, K e algumas do complexo B, o brócolis fortalece o sistema imunológico e auxilia na saúde óssea.
Adicionando Azeite de Oliva e Gergelim
Agora, vamos incluir o azeite de oliva e o gergelim. Ao usar 1 colher de sopa de azeite de oliva (cerca de 15 ml), você adiciona aproximadamente 120 calorias à sua refeição. O azeite é uma fonte de gorduras monoinsaturadas, benéficas para a saúde do coração e a regulação do colesterol.
Já a 1 colher de sopa de gergelim (cerca de 9 g) contém aproximadamente 52 calorias. Além disso, é uma ótima fonte de proteínas, fibras e minerais como cálcio e magnésio, contribuindo ainda mais para o valor nutricional do prato.
Resumo das Calorias
Portanto, se você preparar uma porção de brócolis ao vapor (100g) e adicionar 1 colher de sopa de azeite de oliva e 1 colher de sopa de gergelim, o total de calorias será:
Brócolis: 35 calorias
Azeite de Oliva: 120 calorias
Gergelim: 52 calorias
Total: 207 calorias
Benefícios de Consumo
Ao combinar esses ingredientes, você cria um prato que não só é saboroso, mas também repleto de nutrientes que ajudam na saúde cardiovascular, melhoram a digestão e podem contribuir para uma alimentação balanceada.
O brócolis, sendo rico em antioxidantes, pode ajudar na prevenção de várias doenças, enquanto o azeite de oliva traz ácidos graxos essenciais, e o gergelim adiciona um crocante que torna o prato irresistível. Além disso, essa combinação é ideal para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor.
Dicas de Preparo
Para preparar o seu brócolis ao vapor regado com azeite e gergelim, siga este passo a passo simples:
Coza o brócolis no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, até que esteja macio, mas ainda crocante.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, gergelim, e tempere com sal e pimenta a gosto.
Regue a mistura sobre o brócolis imediatamente após o cozimento, para que o sabor do azeite e do gergelim se potencialize.
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal leve.
Considerações Finais
Brócolis ao vapor regado com azeite de oliva e gergelim é uma opção fácil e muito nutritiva que pode ser incluída no seu dia a dia. A intenção é manter uma alimentação rica em alimentos que fazem bem ao corpo, como esses. Você tem outras sugestões de receitas com brócolis? Compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!
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