Quantas Calorias Tem no Bolo de Fubá com Geleia de Abóbora?
O bolo de fubá é uma das iguarias mais queridas da culinária brasileira, especialmente nas festinhas de aniversário e nas reuniões familiares. Quando combinado com uma geleia de abóbora, essa delícia ganha um sabor único e irresistível. Mas você já se perguntou quantas calorias tem essa combinação? Vamos descobrir juntos!
Composição Nutricional do Bolo de Fubá
Para entender as calorias no bolo de fubá com geleia de abóbora, é importante considerar a receita básica do bolo. Uma fatia de bolo de fubá (aproximadamente 100g) contém:
Calorias: cerca de 190 calorias
Carboidratos: 35g
Proteínas: 5g
Gorduras: 6g
Adicionando a Geleia de Abóbora
A geleia de abóbora é uma excelente opção para acompanhar o bolo, não só pelo sabor, mas também pelos benefícios nutricionais que oferece. Uma porção de geleia de abóbora (20g) acrescenta:
Calorias: cerca de 50 calorias
Carboidratos: 13g
Açúcares: 12g
Proteínas: 0g
Gorduras: 0g
Calorias Totais
Portanto, ao somar uma fatia de bolo de fubá com uma colher de sopa de geleia de abóbora, obtemos:
Total de calorias: 240 calorias
Benefícios Nutricionais
O bolo de fubá é uma ótima fonte de energia, devido ao seu alto teor de carboidratos. O fubá é feito a partir da moagem do milho, o que também traz benefícios como:
Rico em fibras: O fubá integral, em especial, pode ajudar na digestão e promover a saciedade.
Vitaminas e Minerais: O milho é uma boa fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio.
A geleia de abóbora, por sua vez, é rica em antioxidantes e fibras. A abóbora é conhecida por auxiliar na digestão, além de ser uma excelente fonte de vitamina A, essencial para a saúde ocular.
Dicas Para uma Versão Mais Saudável
Se você deseja preparar uma versão ainda mais leve, considere as seguintes dicas:
Substitua parte do açúcar da receita do bolo por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar de coco.
Utilize geleias caseiras com menor teor de açúcar ou adoçadas naturalmente com frutas. Experimente adicionar canela à sua geleia para um toque especial e reduzir a necessidade de açúcar.
Aposte na farinha de milho integral para aumentar a quantidade de fibras no bolo.
Curiosidades sobre o Bolo de Fubá
O bolo de fubá é um prato que remete à tradição das festas juninas no Brasil. Muitas pessoas ainda o fazem como um símbolo de culto à cultura e às raízes nas comunidades rurais. Curiosamente, a mistura de geleia de abóbora com bolo de fubá é uma prática que se mantém viva nas casas de muitas famílias, sendo um conforto simples e delicioso.
Experimente Você Também!
Agora que você já sabe mais sobre quantas calorias tem o bolo de fubá com geleia de abóbora e como ele pode ser benéfico para sua saúde, que tal preparar essa delícia em casa? Não esqueça de compartilhar sua versão nos comentários! Vamos trocar receitas e dicas!