Quantas Calorias Tem na Batata-doce Assada com Azeite de Oliva e Ervas?
A batata-doce é um dos alimentos mais queridos na culinária brasileira, especialmente pelas suas propriedades nutritivas e versatilidade. Quando preparada com azeite de oliva e ervas, resulta em um prato saboroso e saudável. Mas afinal, quantas calorias tem na batata-doce assada com azeite de oliva e ervas? Vamos descobrir!
Calorias da Batata-doce Assada
Para uma porção de 100 g de batata-doce assada, temos aproximadamente:
Calorias: cerca de 90 calorias
Carboidratos: 20 g
Proteínas: 2 g
Gorduras: 0,1 g
Fibras: 3 g
Adicionando Azeite de Oliva e Ervas
Agora, vamos incluir uma colher de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 15 ml), que adiciona:
Calorias: 120 calorias
Gorduras totais: 14 g (a maior parte monoinsaturadas, que fazem bem ao coração)
Então, qual é o total de calorias?
Somando a batata-doce e o azeite, temos:
Total aproximado: 90 calorias (batata-doce) + 120 calorias (azeite) = 210 calorias por porção de 100 g de batata-doce assada com 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Benefícios Nutricionais
A batata-doce é rica em fibras, o que ajuda na digestão e promove a saciedade. Sua cor laranja é um indicativo de que é rica em betacaroteno, um antioxidante importante para a saúde da pele e dos olhos. Além disso, a inclusão de azeite de oliva traz ácidos graxos monoinsaturados que auxiliam na saúde cardiovascular.
Como Preparar Batata-doce Assada com Azeite e Ervas
Preparar este prato é simples! Veja como fazer:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Corte a batata-doce em cubos ou em rodelas.
Em uma tigela, misture os pedaços de batata-doce com 1 colher de sopa de azeite de oliva e ervas a gosto (como alecrim, tomilho ou orégano).
Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem macias e levemente douradas.
Essa receita é ótima como acompanhamento em refeições ou até mesmo como um lanche saudável!
Incluindo na Dieta de Forma Inteligente
A batata-doce assada com azeite é uma excelente adição a qualquer plano alimentar, seja você um atleta em busca de energia ou alguém que deseja manter uma alimentação equilibrada. Lembre-se de considerar a quantidade de azeite que utiliza para não extrapolar as calorias diárias planejadas, mas não tenha medo de desfrutar de seus benefícios.
Conclusão
Agora que você conhece a quantidade de calorias na batata-doce assada com azeite de oliva e ervas, além dos benefícios que esse delicioso prato traz, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua versão da receita, deixe seu comentário abaixo! Vamos juntos explorar mais sobre a culinária saudável brasileira.