Quantas Calorias Tem no Arroz de Pato com Coentro e Ervilhas?
O arroz de pato é um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciado em momentos de confraternização e celebrações. Combinado com coentro e ervilhas, esse prato não só traz um sabor único, como também muitos nutrientes. Vamos descobrir quantas calorias e o que mais esse prato pode oferecer!
Composição Nutricional do Arroz de Pato
Para entender melhor as calorias presentes nesse prato, vamos analisar a composição de cada um dos ingredientes principais. Embora os valores possam variar dependendo da receita, considerando uma porção média de 100g de arroz de pato com coentro e ervilhas, temos aproximadamente:
Calorias: Cerca de 150 a 200 kcal
Carboidratos: 25 g
Proteínas: 7 g
Gorduras: 5 g
Esses valores podem mudar de acordo com a quantidade de pato e a adição de outros ingredientes, como temperos e azeite, utilizados na receita.
Benefícios do Coentro e das Ervilhas
O coentro, um ingrediente frequente em pratos nordestinos, adiciona um toque aromático e saboroso ao arroz de pato. Com apenas 23 kcal em 100g, o coentro é uma ótima escolha para temperar pratos, pois fornece fibra alimentar e diversos micronutrientes, como as vitaminas A, C e K. Além disso, ele possui propriedades antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
As ervilhas também são uma excelente adição. Com um bom teor de fibras (cerca de 5 g em 100g), elas colaboram para a saúde digestiva e contribuem para a saciedade, o que é ótimo para quem está controlando a ingestão calórica.
Como Incluir o Arroz de Pato na sua Dieta
Se você está em busca de uma dieta equilibrada, o arroz de pato pode ser uma deliciosa escolha. Aqui vão algumas dicas para incluí-lo de maneira saudável:
Porções Controladas: Sirva uma porção menor e complete a refeição com vegetais variados.
Substituições: Experimente usar arroz integral no lugar do arroz branco, que oferece mais fibras e nutrientes.
Evite Adições Calóricas: Limite ingredientes extras, como molhos muito gordurosos que podem aumentar a contagem de calorias.
Curiosidades sobre o Arroz de Pato
Esse prato é frequentemente associado a festas e celebrações, especialmente nas regiões onde a culinária nordestina é predominante. A combinação de sabores do pato com o frescor do coentro e a doçura das ervilhas é uma verdadeira explosão de sabor!
Conclusão
O arroz de pato com coentro e ervilhas é mais do que uma refeição saborosa; é uma combinação rica em nutrientes que pode se encaixar em uma dieta equilibrada. Lembre-se sempre de prestar atenção nas porções e ingredientes que você utiliza, para aproveitar os benefícios da culinária brasileira sem exageros.
Gostou de saber mais sobre as calorias e os benefícios desse prato? Que tal experimentar preparar sua própria versão em casa? Deixe nos comentários suas dicas e receitas!