Quantas Calorias Tem no Strogonoff de Frango com Molho de Tomate?
Se você é fã de pratos saborosos e práticos, com certeza já deve ter provado ou preparado um strogonoff de frango. Essa receita, que mistura peito de frango com molho cremoso, é popular em muitas casas brasileiras e pode ser ainda mais deliciosa se feita com molho de tomate. Mas você sabe quantas calorias tem essa iguaria? Vamos entender melhor!
Composição Nutricional do Strogonoff de Frango
Um strogonoff de frango, com 100g de carne e 50g de molho de tomate, possui uma composição bastante interessante em termos de macronutrientes.
Calorias: Aproximadamente 170-210 calorias (dependendo do preparo e dos ingredientes).
Carboidratos: Cerca de 8-10g.
- Provenientes, principalmente, do molho de tomate e do eventual acompanhamento, como arroz.
Proteínas: Em torno de 20-25g.
- A maior parte das proteínas vem do frango, que é uma excelente fonte dessa macronutriente.
Gorduras: Aproximadamente 10-15g.
- Essas podem variar conforme o uso de creme de leite ou óleo no preparo.
Benefícios do Molho de Tomate no Strogonoff
O molho de tomate é um excelente complemento ao strogonoff, não só pelo sabor, mas também pelos benefícios nutricionais que traz. Ele é uma fonte rica de licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células do nosso corpo contra os radicais livres. Além disso, ao adicionar molho de tomate, você também incrementa a refeição com:
Fibras: Embora em pequenas quantidades, as fibras auxiliam na digestão.
Vitaminas e Minerais: O molho de tomate é rico em vitaminas do complexo B e vitamina C.
Dicas para um Strogonoff de Frango Mais Saudável
Quer tornar seu strogonoff ainda mais nutritivo e saboroso? Confira algumas dicas:
Use frango grelhado: Ao invés de fritar, grelhe o peito de frango para reduzir a quantidade de gordura.
Adicione legumes: Cenouras, ervilhas e cogumelos podem ser ótimos complementos ao prato.
Substitua o creme de leite: Experimente um creme à base de iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
Considerações Finais
O strogonoff de frango com molho de tomate é uma opção que, quando preparada com atenção aos ingredientes, pode se tornar uma refeição equilibrada e nutritiva. Para aqueles que têm metas específicas de saúde, como controle de peso ou ganho de massa muscular, é possível ajustar a receita às suas necessidades sem perder o prazer de degustar um prato delicioso.
Ficou com vontade de testar nossas dicas ou tem alguma sugestão de receita? Deixe seu comentário abaixo e vamos juntos explorar o melhor da culinária brasileira!