Quantas Calorias Tem na Sopa de Espinafre com Batata?
Você já parou para pensar nas delícias que podem estar escondidas em uma simples sopa? A sopa de espinafre com batata é uma excelente opção para quem busca um prato nutritivo, saboroso e com baixo teor calórico. Vamos explorar juntos as calorias e os benefícios desse prato reconfortante!
Valores Nutricionais da Sopa de Espinafre com Batata
Uma porção de 100 gramas de sopa de espinafre com batata contém, aproximadamente:
Calorias: cerca de 55 kcal
Carboidratos: aproximadamente 9 g
- Fibras: cerca de 1,5 g
- Açúcares: cerca de 1 g
Proteínas: cerca de 2 g
Gorduras: cerca de 1 g
- Gorduras saturadas: 0 g
- Gorduras trans: 0 g
Benefícios do Espinafre e da Batata
A combinação do espinafre, que traz vitaminas A, C e K, e minerais como ferro e cálcio, com a batata, rica em carboidratos saudáveis, forma uma dupla poderosa para a saúde. Juntos, eles:
Auxiliam na manutenção da saúde ocular devido à presença de vitamina A.
Contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, principalmente com a vitamina C do espinafre.
Proporcionam energia de forma equilibrada, ideal para quem busca praticidade e saúde.
Como Preparar a Sopa de Espinafre com Batata
Preparar essa sopa é bastante simples e você vai precisar de:
1 maço de espinafre fresco
2 batatas médias
1 cebola média
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Água ou caldo de legumes
Passo a Passo:
Comece picando a cebola e o alho, refogando-os no azeite até ficarem dourados.
Descasque e corte as batatas, adicione-as ao refogado e cubra com água ou caldo de legumes.
Cozinhe até as batatas ficarem macias.
Por fim, adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos antes de bater tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Finalize temperando com sal e pimenta a gosto.
Dicas para Aumentar os Benefícios Nutricionais
Se você está buscando potencializar a sua sopa de espinafre com batata, que tal...
Adicionar uma fonte de proteína, como frango desfiado ou tofu, para equilibrar ainda mais sua refeição.
Servir com sementes de abóbora ou croutons integrais para adicionar textura e crocância.
Usar temperos como noz-moscada ou gengibre para um toque especial e aromático.
Conclusão
A sopa de espinafre com batata não é apenas uma opção deliciosa, mas também uma escolha saudável que pode ser facilmente incorporada em diversas dietas. Que tal preparar essa receita hoje mesmo? Experimente e compartilhe aqui como você costuma fazer sua sopa, pode ser uma ótima inspiração para outros leitores!
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