Quantas Calorias Tem no Purê de Batata-Doce com Carne Moída e Brócolis no Vapor?
Você já provou a deliciosa combinação de purê de batata-doce com carne moída e brócolis no vapor? Além de ser uma refeição saborosa e reconfortante, essa receita é repleta de benefícios nutricionais e pode se encaixar perfeitamente em uma dieta saudável. Vamos descobrir quantas calorias tem esse prato e como ele pode contribuir para sua saúde!
Composição Nutricional do Purê de Batata-Doce
Comecemos pelo ingrediente principal: a batata-doce. Em uma porção padrão de 100g de batata-doce cozida, temos:
Calorias: 86 kcal
Carboidratos: 20 g
Fibras: 3 g
Açúcares: 4 g
Proteínas: 1,6 g
Gorduras: 0,1 g
O purê, em sua forma simples, tende a manter esses valores, mas podemos incrementá-lo com temperos e um pouco de azeite para dar mais sabor!
Quanto Tem de Calorias em Uma Porção de Purê de Batata-Doce com Carne Moída e Brócolis?
Considerando uma receita típica, vamos analisar a composição de macronutrientes e calorias nessa combinação:
Batata-doce (100g): 86 kcal
Carne moída (100g): aproximadamente 250 kcal (depende da quantidade de gordura)
Brócolis (100g, cozidos no vapor): cerca de 35 kcal
Se somarmos esses valores, teremos uma porção de purê com carne moída e brócolis com aproximadamente 371 calorias. É claro que essa quantidade pode variar conforme a forma de preparo e a adição de outros ingredientes como queijos ou cremes, mas a base continua a mesma!
Benefícios Nutricionais da Receita
Essa combinação não é apenas baixa em calorias, mas também repleta de nutrientes:
Batata-doces: Rica em fibras e antioxidantes, como o betacaroteno, que são ótimos para a saúde digestiva e ocular.
Carne moída: Fonte de proteínas de alta qualidade, importantes para reparo e crescimento muscular.
Brócolis: Cheio de vitaminas, minerais e ainda com propriedades anti-inflamatórias.
Dicas de Preparo e Armazenamento
O purê de batata-doce pode ser preparado de maneira simples: cozinhe a batata, amasse e misture com temperos a gosto. Você pode adicionar um fio de azeite de oliva para um toque especial. Para a carne moída, tempere a gosto e cozinhe até dourar, e os brócolis podem ser cozidos no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, garantindo que mantenham suas propriedades nutritivas.
Se sobrar, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele em porções individuais para um prática e nutritivo jantar durante a semana!
Experimente e Conte Para Nós!
Agora que você sabe quantas calorias e benefícios essa combinação deliciosa traz, que tal experimentar? E não se esqueça de compartilhar como você costuma preparar seu purê de batata-doce com carne moída e brócolis! Estou aqui para ajudar a personalizar suas refeições de acordo com suas necessidades e preferências.
Entre em contato ou deixe seu comentário abaixo, e vamos juntos explorar o melhor da culinária saudável brasileira!