Quantas Calorias Tem na Picanha na Brasa com Alho?
A picanha na brasa com alho é um dos pratos mais adorados da culinária brasileira, especialmente em churrascos de fim de semana. Essa carne suculenta, acompanhada de um tempero especial de alho, não só encanta o paladar, mas também é uma ótima fonte de proteínas. Mas você já se perguntou quantas calorias possui essa delícia e como ela pode se encaixar em uma alimentação balanceada?
Calorias e Macronutrientes da Picanha
Uma porção de 100 gramas de picanha grelhada contém aproximadamente:
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 25 g
Gorduras: 18 g
Carboidratos: 0 g
Como podemos ver, a picanha é uma ótima fonte de proteína e contém uma quantidade moderada de gorduras, o que a torna uma escolha popular para quem busca aumentar a ingestão proteica de maneira saborosa. Lembre-se de que os valores podem variar dependendo do modo de preparo e dos ingredientes adicionais utilizados.
Benefícios Nutricionais da Picanha
A picanha não é apenas deliciosa, mas também traz benefícios à saúde quando consumida com moderação. Alguns dos principais benefícios incluem:
Fonte de Proteínas: A picanha é rica em proteínas, essenciais para a construção e reparação de tecidos no corpo.
Rica em Vitaminas e Minerais: Essa carne contém vitaminas do complexo B, ferro e zinco, importantíssimos para a manutenção da saúde.
Gorduras Benéficas: Embora seja rica em gordura, a maior parte das gorduras presentes é monoinsaturada, semelhante ao azeite de oliva, podendo oferecer benefícios à saúde cardiovascular.
Dicas para Preparar Picanha na Brasa com Alho
Preparar a picanha na brasa com alho é um processo simples, mas algumas dicas podem elevar o sabor do seu prato:
Escolha uma boa peça de picanha: Prefira carnes frescas e de qualidade, com alguma gordura de preferência.
Marinação: Deixe a carne marinando com alho, sal e outras especiarias de sua preferência por pelo menos 30 minutos antes de grelhar.
Grelhando ao ponto certo: O ideal é grelhar em fogo médio a forte, garantindo que a carne fique suculenta por dentro e crocante por fora.
Como Incluir na Dieta de Forma Equilibrada
Apesar da picanha ser uma opção deliciosa e nutritiva, é importante consumi-la com moderação. Aqui vão algumas dicas para incluir a picanha na sua alimentação de forma saudável:
Acompanhe com vegetais: Sirva sua picanha com uma abundância de saladas ou legumes grelhados para balancear a refeição.
Cuidado com os acompanhamentos: Evite excessos de carboidratos refinados, como arroz branco ou farofa, que podem aumentar a ingestão calórica.
Considere porções controladas: Uma porção de carne deve ser de aproximadamente 100 a 150 gramas por refeição.
Considerações Finais
Agora que você já sabe quantas calorias tem na picanha na brasa com alho e seus benefícios, que tal fazer um churrasco saudável no próximo fim de semana? Essa receita é uma excelente maneira de aproveitar momentos com a família e amigos, mantendo o foco na saúde. Se você deseja mais dicas sobre como adequar pratos deliciosos à sua dieta ou tem alguma dúvida, não hesite em deixar um comentário abaixo!