Quantas Calorias Tem na Salada Caprese com Manjericão, Tomate e Muçarela?
A salada caprese é uma das estrelas da culinária italiana, mas conquistou corações e paladares por todo o Brasil. Com seu visual vibrante e sabores frescos, essa salada é perfeita para os dias quentes e traz uma combinação incrível entre manjericão, tomate e muçarela de búfala. Mas você já parou para pensar quantas calorias tem essa delícia?
Calorias da Salada Caprese
Vamos analisar as calorias e os macronutrientes de uma porção típica (100g) de salada caprese.
Manjericão (10g): 2,3 kcal
Tomate (70g): 12 kcal
Muçarela (20g): 60 kcal
Em uma salada caprese, a soma das calorias resulta em cerca de 74,3 kcal para uma porção de 100g. Isso a torna uma opção leve e nutritiva.
Benefícios dos Ingredientes
Cada um dos ingredientes da caprese traz benefícios maravilhosos para a saúde:
Manjericão: É uma erva rica em antioxidantes, com propriedades anti-inflamatórias e que contém vitaminas A, C e K.
Tomate: Fonte de licopeno, um poderoso antioxidante que auxilia na proteção celular e na saúde do coração.
Muçarela: Rica em cálcio e proteínas, importante para a saúde dos ossos e músculos.
Como Integrar a Salada Caprese na Sua Dieta
A salada caprese não só é saborosa, mas também é bastante versátil. Você pode:
Adicionar legumes grelhados, como abobrinha ou berinjela, para aumentar o volume da salada.
Incluir nozes ou sementes, que vão trazer uma textura crocante e aumentar o teor de gorduras saudáveis.
Variar os queijos, utilizando versões com menos gordura, se estiver de olho nas calorias.
Curiosidades sobre a Salada Caprese
Você sabia que o nome "caprese" vem da Ilha de Capri, na Itália? Esta combinação de vermelho (tomate), verde (manjericão) e branco (muçarela) simboliza as cores da bandeira italiana. Além de linda, essa salada é uma verdadeira celebração de sabores!
Considerações Finais
A salada caprese é uma opção refrescante e rica em nutrientes, ideal para quem quer manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Ao optar por ingredientes frescos e de qualidade, você maximiza os benefícios e o prazer de comer. Que tal preparar uma caprese e compartilhar com amigos? Experimente e conte-nos como ficou!