Quantas Calorias Tem na Mandioca Cozida com Manteiga?
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira. Além de ser uma fonte rica de carboidratos, ela oferece uma textura única e um sabor neutro que combina bem com vários acompanhamentos. Hoje vamos descobrir quantas calorias tem a mandioca cozida com manteiga e os benefícios nutricionais dessa deliciosa combinação!
Calorias da Mandioca Cozida com Manteiga
Para entender melhor a composição nutricional este prato, vamos considerar as calorias da mandioca cozida e da manteiga. Em média, 100g de mandioca cozida contém:
Calorias: aproximadamente 160 kcal
Carboidratos: 38g
Proteínas: 1,5g
Gorduras: 0,3g
Agora, se adicionarmos 1 colher de sopa de manteiga (aproximadamente 14g), que possui cerca de 102 kcal, a quantidade total de calorias da mandioca cozida com manteiga se torna:
Calorias totais: 160 kcal + 102 kcal = aproximadamente 262 kcal por porção de 100g de mandioca cozida com 1 colher de manteiga.
Benefícios Nutricionais da Mandioca
A mandioca é uma excelente fonte de energia, ideal para quem precisa de carboidratos complexos em sua dieta, como atletas ou pessoas que realizam atividades físicas intensas. Além disso, ela contém:
Fibras: fundamentais para o bom funcionamento do intestino.
Vitaminas do complexo B: que auxiliam no metabolismo e na energia.
Potássio: mineral importante para a regulação da pressão arterial.
A Manteiga e Suas Considerações
A manteiga, embora rica em sabor, deve ser consumida com moderação devido ao seu alto teor de gorduras saturadas. Uma colher de sopa contém cerca de 7,2g de gorduras saturadas, que, se consumidas em excesso, podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares. É sempre interessante equilibrar a dieta com fontes de gorduras mais saudáveis, como o azeite de oliva.
Dicas para Incorporar a Mandioca em sua Alimentação
Existem várias maneiras de adicionar mandioca à sua dieta de forma saudável. Aqui estão algumas sugestões:
Purê de Mandioca: Uma alternativa saborosa ao tradicional purê de batatas.
Saladas: Use a mandioca cozida em saladas quentes ou frias, para uma textura interessante e nutritiva.
Cozida: Prepare a mandioca com temperos leves, ou até misturada a um pouco de azeite, para realçar seu sabor sem o uso excessivo de manteiga.
Considerações Finais
Incorporar a mandioca cozida com manteiga em sua dieta pode ser uma opção deliciosa, mas é importante considerar as quantidades e a frequência dessa combinação. Para garantir uma alimentação equilibrada e benéfica à saúde, procure sempre variar suas fontes de nutrientes. Se você deseja mais dicas sobre como equilibrar sua dieta e receitas utilizando a mandioca, entre em contato e vamos juntos explorar as melhores opções para você!
Você já experimentou combinar a mandioca com outros acompanhamentos? Comentários e sugestões são sempre bem-vindos!