Quantas Calorias Tem no Frango na Brasa com Farofa e Vinagrete?

Quantas Calorias Tem no Frango na Brasa com Farofa e Vinagrete?

Você já parou para pensar na delícia que é um frango na brasa acompanhando de uma farofa crocante e um vinagrete refrescante? Essa combinação é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, ideal para um almoço em família ou um dia de churrasco. Mas você sabe quantas calorias tem nesse prato? Vamos descobrir os valores nutricionais e como essa refeição pode fazer parte de uma alimentação saudável!

O Frango na Brasa

O frango é uma fonte de proteína magra e pode ser preparado de várias formas. No caso do frango na brasa, ele é rapidamente grelhado, o que preserva muitos de seus nutrientes. Considerando a parte do peito de frango, temos:

• Peito de Frango (100g, grelhado):

• - Calorias: aproximadamente 165 kcal

• - Proteínas: cerca de 31 g

• - Carboidratos: 0 g

• - Gorduras: aproximadamente 3,6 g

• Coxa de Frango (100g, grelhada):

• - Calorias: aproximadamente 194 kcal

• - Proteínas: cerca de 26 g

• - Carboidratos: 0 g

• - Gorduras: aproximadamente 10 g

Dependendo da parte do frango que você escolher, o conteúdo calórico poderá variar. O peito é a escolha mais magra, enquanto as coxas oferecem um pouco mais de sabor e textura.

A Farofa

A farofa é o acompanhamento perfeito que traz crocância e sabor ao prato. A composição da farofa pode variar, mas em média, 100 g de farofa tem:

• Calorias: aproximadamente 350 kcal

• Proteínas: cerca de 6 g

• Carboidratos: aproximadamente 65 g

• Gorduras: cerca de 12 g

É importante lembrar que a farofa pode ter temperos e ingredientes adicionais (como bacon, ovos, etc.), o que pode aumentar suas calorias.

O Vinagrete

Por último, mas não menos importante, temos o vinagrete, que é uma combinação de tomates, cebolas e pimentões, geralmente temperados com azeite, vinagre e sal. Uma porção de 100 g de vinagrete tem aproximadamente:

• Calorias: cerca de 50 a 80 kcal (dependendo do azeite usado)

• Proteínas: 1 g

• Carboidratos: 6 g

• Gorduras: 5 g (principalmente do azeite)

Montando o Prato

Se você servir 100 g de peito de frango, 100 g de farofa e 100 g de vinagrete, a contagem de calorias ficaria assim:

• Frango: 165 kcal

• Farofa: 350 kcal

• Vinagrete: 65 kcal

Total: aproximadamente 580 kcal

Dicas para um Prato Mais Saudável

Embora o frango na brasa com farofa e vinagrete seja uma refeição deliciosa, existem maneiras de torná-la ainda mais saudável:

• Substitua a farofa tradicional por uma versão feita com quinoa ou aveia para aumentar o teor de fibras.

• Experimente reduzir a quantidade de azeite no vinagrete ou trocar por um vinagrete mais leve à base de limão.

Considerações Finais

A combinação de frango na brasa, farofa e vinagrete é uma ótima opção para um prato equilibrado e repleto de sabor. O importante é saborear com moderação e balancear sua alimentação ao longo do dia. Você tem alguma receita especial ou uma forma diferente de preparar essa combinação? Compartilhe suas dicas nos comentários abaixo!