Quantas Calorias Tem na Farofa de Ovo com Batata-Doce?
A farofa é um acompanhamento clássico na culinária brasileira, conhecido por sua versatilidade e sabor. Hoje, vamos explorar uma versão deliciosa: a farofa de ovo com batata-doce. Você sabia que esse prato não só é saboroso, mas também traz diversos benefícios nutricionais?
Calorias e Macronutrientes da Farofa de Ovo com Batata-Doce
Em uma porção de aproximadamente 100g de farofa de ovo com batata-doce, você pode esperar:
Calorias: cerca de 180 calorias
Carboidratos: 30g
Proteínas: 7g
Gorduras: 6g
Benefícios Nutricionais
Essa farofa é uma excelente escolha para quem busca uma refeição saborosa sem abrir mão da saúde. Vamos entender por que:
Carboidratos da Batata-Doce: Fonte de energia, ótima para quem pratica atividades físicas e busca performance. A batata-doce é rica em fibras, que ajudam na digestão e oferecem saciedade.
Proteínas do Ovo: O ovo é uma fonte de proteína de alta qualidade, fundamental para a construção muscular e para o funcionamento adequado do organismo.
Gorduras Saudáveis: Ao adicionar um fio de azeite ou manteiga na preparação, você pode incrementar o sabor, garantindo também o aporte de gorduras saudáveis, que são importantes para o coração.
Dicas para Preparar a Farofa de Ovo com Batata-Doce
Quer preparar essa delícia em casa? Aqui vão algumas dicas:
Ingredientes: Utilize batata-doce cozida e amassada, ovos mexidos, cebola picada, e acrescente a farinha de mandioca aos poucos.
Temperos: Ervas como salsinha e cebolinha dão frescor ao prato. Experimente também um toque de pimenta-do-reino.
Acompanhamentos: A farofa de ovo com batata-doce combina muito bem com carnes grelhadas ou uma salada fresca.
Considerações Finais
A farofa de ovo com batata-doce é uma forma saborosa e nutritiva de diversificar seu cardápio. Contudo, para quem busca controle de peso ou tem questões de saúde específicas, como diabetes, é importante consumir porções adequadas. Não se esqueça de combinar a farofa com vegetais e proteínas magras para um prato equilibrado.
Gostou dessa receita? Que tal experimentar em sua próxima refeição? Se precisar de orientações mais personalizadas, fico à disposição para ajudar na sua jornada alimentar!