Quantas Calorias Tem na Canjica Salgada com Queijo e Bacon?
A canjica salgada é uma delícia que combina o sabor do milho com ingredientes que tornam essa receita ainda mais irresistível, como o queijo e o bacon. Tradicionalmente servida em festas juninas, essa iguaria pode ser adaptada para diferentes paladares e necessidades nutricionais. Mas você sabe quantas calorias tem nessa prazenteira opção?
Calorias e Macronutrientes da Canjica Salgada
Em uma porção de 100g de canjica salgada com queijo e bacon, as estimativas de calorias e macronutrientes são:
Calorias: aproximadamente 150 a 200 kcal (dependendo das quantidades de queijo e bacon usados)
Carboidratos: cerca de 22g
Proteínas: em torno de 5g
Gorduras: entre 7g a 12g (considerando o bacon e o queijo)
Esses valores podem variar com os ingredientes e a maneira de preparo, mas nos dão uma ideia clara da composição do prato.
Benefícios Nutricionais da Canjica Salgada
Além de ser deliciosa, a canjica salgada possui alguns benefícios importantes:
Fonte de Energia: Por ser rica em carboidratos, proporciona energia rápida, ideal para um lanche ou uma refeição leve, especialmente para quem pratica atividades físicas.
Proteínas para a Musculação: O queijo e o bacon adicionam uma quantidade extra de proteínas, essenciais para a recuperação muscular após treinos.
Variedade de Sabores: Você pode adicionar temperos e outros vegetais, como cebolas e pimentões, para enriquecer o sabor e a textura do prato.
Customizando a Canjica para Diferentes Dietas
Se você tem algumas restrições ou objetivos de saúde, não se preocupe! É possível adaptar a receita da canjica salgada:
Para uma Variante Mais Leve: Utilize queijos magros e diminua a quantidade de bacon ou troque por peito de peru desfiado para uma versão menos calórica.
Versão Vegana: Experimente substituir o queijo por leites vegetais e o bacon por cenouras ou abobrinhas temperadas.
Para Controle de Peso: Aumente a proporção de vegetais e diminua a quantidade de bacon e queijo. Assim, você mantém a saciedade com menos calorias.
Curiosidades sobre a Canjica
A palavra "canjica" é de origem indígena e se refere ao milho triturado. Este prato é uma tradição especialmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil, onde cada família tem sua própria receita. Sabia que o consumo de canjica, tanto doce quanto salgada, está associado a festividades como São João e outros eventos culturais?
Considerações Finais
A canjica salgada com queijo e bacon é uma opção saborosa e rica em nutrientes, ideal para variar no cardápio brasileiro. Seja em um jantar festivo ou em um dia qualquer, essa iguaria vai agradar a todos!
Que tal experimentar a receita em casa? Se você tem alguma dúvida sobre como adaptar a canjica à sua dieta ou quiser compartilhar uma sugestão de preparo, deixe seu comentário abaixo! Vamos juntos enriquecer nosso conhecimento sobre a deliciosa culinária brasileira.