Quantas Calorias Tem no Brócolis Refogado com Manteiga e Alho?
Você já parou para pensar em como um simples brócolis refogado pode se transformar em um prato saboroso e nutritivo? Quando combinado com manteiga e alho, esse vegetal ganha um sabor irresistível, perfeito para complementar suas refeições. Mas afinal, quantas calorias tem no brócolis refogado com manteiga e alho? Vamos descobrir!
Composição Nutricional do Brócolis
O brócolis é um alimento riquíssimo em nutrientes. Em 100g deste vegetal, encontramos:
Calorias: aproximadamente 34 kcal
Carboidratos: cerca de 7 g
Proteínas: em torno de 3 g
Gorduras: apenas 0,4 g
Fibras: mais de 2 g
É uma excelente fonte de vitaminas C, K e vários minerais, que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde óssea.
Calorias no Brócolis Refogado com Manteiga e Alho
Agora, vamos ao que interessa! Se considerarmos uma receita padrão de brócolis refogado com manteiga e alho, utilizando 100g de brócolis, 1 colher de sopa de manteiga e 1 dente de alho, a contagem de calorias fica assim:
Brócolis (100g): 34 kcal
Manteiga (1 colher de sopa, 14g): aproximadamente 102 kcal
Alho (1 dente): cerca de 4 kcal
Portanto, o total de calorias no brócolis refogado com manteiga e alho é de aproximadamente 140 kcal por porção.
Benefícios do Brócolis Refogado com Manteiga e Alho
Além de ser saboroso, este prato oferece diversos benefícios à saúde:
Saúde Digestiva: A alta quantidade de fibras no brócolis ajuda a promover um bom funcionamento intestinal.
Propriedades Antioxidantes: O brócolis é rico em antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir doenças.
Sabor Aumentado: A manteiga e o alho adicionam uma camada de sabor que torna a refeição mais prazerosa.
Dicas para Consumir de Forma Saudável
Embora a manteiga traga um sabor especial, é importante usar com moderação, especialmente para quem busca objetivos de saúde como a perda de peso ou o ganho de massa muscular. Aqui vão algumas dicas:
Substitua parte da manteiga por azeite de oliva na receita para uma opção mais saudável.
Aumente a quantidade de verduras e legumes no prato para adicionar volume e nutrientes sem muitas calorias extras.
Adicione temperos como pimenta ou limão para intensificar o sabor sem adicionar calorias indesejadas.
Conclusão
O brócolis refogado com manteiga e alho não só é um prato delicioso como também oferece uma boa dose de nutrientes em uma dieta equilibrada. Com cerca de 140 kcal por porção, ele é uma escolha inteligente e satisfatória. Então, que tal experimentar essa receita deliciosa e incluir o brócolis na sua rotina alimentar? Você já fez alguma variação dessa receita? Compartilhe suas experiências nos comentários e vamos trocar dicas!