Quantas Calorias Tem na Alface com Molho de Mostarda e Mel?
A alface é uma das hortaliças mais queridas da culinária brasileira, especialmente quando se trata de criar saladas frescas e nutritivas. Mas você sabia que ao adicionar um molho de mostarda e mel, sua salada ganha não apenas sabor, mas também uma combinação poderosa de nutrientes? Vamos descobrir quantas calorias tem na alface com molho de mostarda e mel e entender os benefícios dessa combinação deliciosa!
Composição Nutricional da Alface
Primeiro, vamos dar uma olhada na alface sozinha. Em uma porção de 100g de alface, temos:
Calorias: aproximadamente 15 kcal
Carboidratos: 2,9 g
Fibras: 1,3 g
Proteínas: 1,4 g
Gorduras: 0,2 g
Além de serem baixas em calorias, a alface possui cerca de 95% de água, ajudando na hidratação e promovendo a sensação de saciedade.
O Que Acontece Quando Adicionamos o Molho de Mostarda e Mel?
O molho de mostarda e mel, geralmente composto por mostarda, mel, azeite de oliva e um toque de vinagre, oferece uma explosão de sabor e nutrientes. Vamos analisar suas calorias aproximadas por colher de sopa (cerca de 15g):
Molho de Mostarda e Mel: aproximadamente 45 kcal
Calorias Totais da Salada
Se você combinar 100g de alface com uma colher de sopa do molho de mostarda e mel, terá:
Total de calorias: 15 kcal (alface) + 45 kcal (molho) = 60 kcal.
Isso faz da alface com molho de mostarda e mel uma opção leve e saborosa, ideal para quem busca controlar a ingestão calórica.
Benefícios Nutricionais da Alface com Molho de Mostarda e Mel
Essa combinação não apenas é saborosa, mas também traz diversos benefícios:
Fibras: A alface é rica em fibras, ajudando na digestão e prolongando a sensação de saciedade.
Vitamínico: A alface fornece vitaminas A, C e K, essenciais para o funcionamento do nosso organismo.
Antioxidantes: A mostarda contém compostos que podem ajudar a combater os radicais livres, enquanto o mel oferece propriedades antibacterianas e antioxidantes.
Dicas para Potencializar Sua Salada
Para tornar sua salada ainda mais nutritiva e equilibrada, aqui vão algumas dicas:
Adicione Proteínas: Inclua frango grelhado, grão-de-bico ou atum para um aumento na saciedade e suporte muscular.
Incorpore Gorduras Saudáveis: Um pouco de abacate ou nozes pode agregar gorduras saudáveis que ajudam na absorção de vitaminas.
Varie os Vegetais: Misture a alface com outras hortaliças coloridas, como cenoura, rúcula ou tomate, para um prato mais vibrante e nutritivo.
Considerações Finais
Em suma, a alface com molho de mostarda e mel é uma combinação deliciosa, saudável e de baixas calorias. Se você está buscando manter uma alimentação equilibrada, essa salada certamente deve estar no seu cardápio. Que tal experimentar hoje mesmo e verificar se você consegue dar um toque especial à sua refeição?
Quer mais dicas sobre como otimizar sua dieta ou tem alguma dúvida específica? Deixe seu comentário abaixo ou entre em contato! Estou aqui para ajudar você a encontrar o melhor plano alimentar que se adeque às suas necessidades.