Macarrão à Bolonhesa Calorias — Quantas Calorias Tem o Macarrão
Macarrão à bolonhesa calorias: saiba quantas calorias tem o macarrão nesta preparação. Valores indicados são para macarrão cozido (preparo: cozido) e apresentados por 100 g e por porção típica de 150 g. Para mais referências sobre outros alimentos, visite a página principal do Quantas Calorias Tem e veja artigos no blog do Quantas Calorias Tem. Confira também outros alimentos no site.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, cozido) | 150 |
| Kcal (porção típica 150 g, cozido) | 225 |
| Proteínas (100 g) | 6.3 g |
| Proteínas (porção típica 150 g) | 9.5 g |
| Gorduras (100 g) | 3.3 g |
| Gorduras (porção típica 150 g) | 5.0 g |
| Carboidratos (100 g) | 23.1 g |
| Carboidratos (porção típica 150 g) | 34.7 g |
Os valores acima são estimativas para macarrão cozido com molho à bolonhesa caseiro (proporção aproximada de 70% massa e 30% molho). Os números ajudam a entender o teor calórico do prato e servir como referência na sua alimentação. Confira também outros alimentos no site.
Use massa integral ou controlada na porção para aumentar fibras.
Reduza gordura do molho trocando parte da carne por legumes.
Prefira porções de 100–150 g para controlar calorias.
Evite molhos prontos muito gordurosos e ricos em sódio.
Comparações práticas: macarrão com molho leve tende a ter menos calorias que versões com muito óleo e queijo. Veja também: lasanha em porções controladas. Confira também outros alimentos no site.
Benefícios: fornece carboidratos para energia e proteína do molho.
Benefícios: tomate e ervas no molho trazem vitaminas e sabor.
Cuidados: porções grandes podem aumentar a ingestão calórica.
Cuidados: molhos prontos podem ter mais gordura e sódio.
O macarrão à bolonhesa pode integrar uma alimentação equilibrada se a porção e o preparo forem controlados; prefira receitas com menos óleo e mais legumes. Confira também outros alimentos no site.
Meça a porção: 150 g como porção típica recomendada para uma refeição.
Acompanhe com salada folhosa para mais volume e menos calorias.
Substitua parte da carne por lentilha ou cenoura ralada para reduzir gordura.
Use queijo ralado moderadamente (1 colher de sopa) para sabor.
Incluir macarrão à bolonhesa na dieta é possível com ajustes no molho e na porção; para ideias de variações e receitas leves, confira os artigos do blog. Confira também outros alimentos no site.
Montagem 1 — Tradicional equilibrado: 150 g macarrão à bolonhesa (225 kcal; 9.5 g proteína; 5.0 g gordura; 34.7 g carboidratos) + salada mista 50 g (~10 kcal) + 10 g parmesão (~43 kcal). Total aproximado: 278 kcal; 14.3 g proteína; 8.0 g gordura; 37.3 g carboidratos.
Montagem 2 — Refeição proteína + massa: 100 g macarrão à bolonhesa (150 kcal; 6.3 g proteína; 3.3 g gordura; 23.1 g carboidratos) + filé de frango grelhado 100 g (165 kcal; 31.0 g proteína; 3.6 g gordura; 0.0 g carboidratos) + salada 100 g (~20 kcal). Total aproximado: 335 kcal; 38.9 g proteína; 7.1 g gordura; 26.7 g carboidratos.
Montagem 3 — Versão com mais vegetais: 150 g macarrão à bolonhesa (225 kcal; 9.5 g proteína; 5.0 g gordura; 34.7 g carboidratos) + legumes cozidos 100 g (~35 kcal) + fruta 100 g (maçã, ~52 kcal). Total aproximado: 312 kcal; 11.8 g proteína; 5.6 g gordura; 55.7 g carboidratos.
As montagens ajudam a visualizar como o macarrão à bolonhesa se encaixa em diferentes padrões de refeição; ajuste porções conforme necessidade energética. Confira também outros alimentos no site.
Perguntas Frequentes
O macarrão à bolonhesa tem aproximadamente 150 kcal por 100 g cozido. A porção típica de 150 g tem cerca de 225 kcal, dependendo do preparo.
O macarrão cru tem densidade calórica maior por peso; após o cozimento ele absorve água e a relação kcal por 100 g diminui. Por isso usamos os valores para macarrão cozido.
Use mais legumes no molho, carne mais magra, menos óleo e porções controladas (100–150 g). Trocar parte da massa por integral também ajuda. Veja as vantagens do Macarrão Integral.
Uma porção típica considerada aqui é de 150 g cozido, que traz em média 225 kcal com o molho à bolonhesa em preparação caseira.
Nenhum alimento por si só 'engorda'; o ganho de peso ocorre pelo balanço energético. Controlar porções e ajustar o preparo ajuda a incluir o macarrão à bolonhesa numa alimentação equilibrada.