Salpicão Calorias — Quantas Calorias Tem e Dicas de Versões Leves
Salpicão calorias: descubra o teor calórico do salpicão e formas de reduzir maionese nas receitas. Valores apresentados abaixo são para salpicão cru, feito com frango desfiado, vegetais e maionese; apresentamos estimativas e alternativas mais leves. Confira também outros alimentos no site.
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Kcal (100 g, cru) | 220 |
| Kcal (porção típica 150 g, cru) | 330 |
| Proteínas (100 g) | 8.0 g |
| Gorduras (100 g) | 15.0 g |
| Carboidratos (100 g) | 12.0 g |
Os valores acima são estimativas médias para salpicão cru e podem variar conforme a receita (quantidade de maionese, uso de creme ou iogurte, batata-palha). Substituir parte da maionese por iogurte desnatado reduz calorias e gorduras. Para mais referências sobre calorias e versões de receitas, visite Calculadora e guias do site. Confira também outros alimentos no site.
Use iogurte natural no lugar de parte da maionese para diminuir gorduras.
Aumente legumes (cenoura, ervilha, maçã) para volume sem muitas calorias.
Evite excesso de batata-palha; prefira torradinhas integrais em menor quantidade.
Prefira frango cozido e desfiado sem pele para reduzir gordura.
Compare versões: a tradicional tende a ter maior teor de gorduras por causa da maionese; a versão leve prioriza iogurte e mais vegetais. Experimentar porções menores ajuda no controle energético. Confira também outros alimentos no site.
Benefícios: contém proteínas do frango e fibras dos vegetais.
Cuidados: receita com muita maionese aumenta gorduras e calorias.
Atenção a alergênicos: ovos na maionese e ingredientes industrializados.
O salpicão oferece proteínas e fibras quando equilibrado, mas receitas muito ricas em maionese elevam o valor energético. Ao preparar versões para famílias, diversifique vegetais e reduza molhos. Confira também outros alimentos no site.
Sirva porções de 100 g se quiser controlar calorias; porção típica: 150 g.
Monte salpicão com 2/3 vegetais e 1/3 molho para reduzir calorias.
Troque 50% da maionese por iogurte natural para versão mais leve.
Use frango cozido desfiado sem pele e reduza sal e molhos prontos.
Para incluir o salpicão na dieta, ajuste a porção e prefira opções com menos maionese e mais vegetais. Para ideias de receitas e artigos relacionados, visite a seção de blogs do site. Veja também: Frango grelhado — calorias. Confira também outros alimentos no site.
Montagem 1 — Almoço rápido: 150 g de salpicão (330 kcal; 12.0 g proteínas; 22.5 g gorduras; 18.0 g carboidratos) + 100 g arroz integral (110 kcal; 2.6 g proteínas; 0.9 g gorduras; 23.0 g carboidratos) = Total ≈ 440 kcal; Proteínas ≈ 14.6 g; Gorduras ≈ 23.4 g; Carboidratos ≈ 41.0 g.
Montagem 2 — Refeição leve: 150 g de salpicão (330 kcal; 12.0 g proteínas; 22.5 g gorduras; 18.0 g carboidratos) + salada verde à vontade (15 kcal estimados) = Total ≈ 345 kcal; Proteínas ≈ 12.0 g; Gorduras ≈ 22.5 g; Carboidratos ≈ 18.0 g.
Montagem 3 — Versão controlada: 150 g de salpicão light (estimativa 220 kcal, ao reduzir maionese pela metade) + 1 fatia de pão integral (70 kcal) = Total ≈ 290 kcal; Proteínas ≈ 15.0 g; Gorduras ≈ 10.0 g; Carboidratos ≈ 30.0 g.
As montagens acima combinam estimativas do salpicão com acompanhamentos comuns; ajuste conforme ingredientes usados. Monte pratos equilibrados com vegetais e fontes de carboidrato nas quantidades desejadas. Confira também outros alimentos no site.
Perguntas Frequentes
O salpicão tem aproximadamente 220 kcal por 100 g na versão tradicional (cru). A porção típica de 150 g tem cerca de 330 kcal; valores variam conforme maionese e ingredientes.
Reduza a maionese substituindo parte por iogurte natural, aumente a quantidade de vegetais e evite batata-palha em excesso. Essas trocas reduzem gorduras e calorias sem perder volume.
Duas porções típicas de 150 g (300 g no total) chegam a cerca de 660 kcal, considerando 330 kcal por porção; ajuste conforme a receita específica.
Não há alimento que por si só 'engorde'; o ganho de peso está associado ao balanço energético. Receitas ricas em maionese aumentam o valor calórico, por isso o controle de porção e substituições ajuda.