Quantas Calorias Tem no Tiramisu de Castanha com Coentro e Chocolate?
Você já pensou em como um tiramisu de castanha pode ser uma opção deliciosa e saudável? Se ainda não experimentou a combinação de coentro e chocolate nesta sobremesa clássica, está na hora de se surpreender! Neste post, vamos desvendar as calorias e os benefícios nutricionais dessa deliciosa combinação que adoça o seu dia de maneira saudável.
O Que é o Tiramisu de Castanha?
Tradicionalmente, o tiramisu é uma sobremesa italiana que leva café e mascarpone, mas nossa versão com castanhas agrega um sabor especial e uma textura incrível. As castanhas são ricas em gorduras saudáveis, fibras e proteínas, enquanto o coentro traz frescor e um toque aromático inesperado, pairando entre o doce e o salgado. O chocolate, por sua vez, complementa a mistura, trazendo um sabor intenso.
Composição Nutricional do Tiramisu de Castanha com Coentro
Vamos analisar a composição nutricional de uma porção de 100g deste tiramisu.
Calorias: Aproximadamente 180 kcal
Carboidratos: 22 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 8 g
Fibra alimentar: 3 g
Essas calorias são uma combinação de ingredientes saudáveis: as castanhas são fonte de energia, enquanto o chocolate oferece antioxidantes, e o coentro, além de sabor, proporciona várias vitaminas e minerais.
Benefícios do Coentro na Receita
Você sabia que o coentro, além de enriquecer o prato com seu sabor único, é também uma erva repleta de benefícios nutricionais? Com apenas 23 kcal por 100g, o coentro adicionado ao seu tiramisu:
Aumenta o teor de fibras (2,8g), contribuindo para a saúde digestiva;
Fornece vitaminas A, C e K, essenciais para a saúde da pele e sistema imunológico;
Oferece propriedades antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres.
Como Preparar o Tiramisu de Castanha com Coentro
Preparar esse tiramisu é mais fácil do que você imagina! Veja uma receita simples para você testar em casa:
Ingredientes: 150g de castanhas, 100g de chocolate amargo, 50g de mel ou agave, 1 punhado de coentro fresco.
Modo de preparo: Triture as castanhas até formar uma pasta. Derreta o chocolate e misture com as castanhas trituradas e o mel. Adicione o coentro picado. Coloque em camadas e resfriar por algumas horas antes de servir.
Dicas para uma Sobremesa Ainda Mais Saudável
Para deixar sua sobremesa ainda mais saudável, você pode:
Substituir o mel por um adoçante natural se quiser reduzir calorias;
Usar chocolate amargo com maior porcentagem de cacau para aumentar os antioxidantes;
Incluir outros ingredientes saudáveis, como chia ou linhaça.
Considerações Finais
O tiramisu de castanha com coentro e chocolate é uma opção incrível para quem busca uma sobremesa que une sabor e saúde. Com uma combinação única de nutrientes e um toque inovador da culinária brasileira, você pode se deliciar sem culpa!
Gostou da receita? Experimente e compartilhe suas experiências ou outras combinações que você já tentou! Deixe seu comentário abaixo, e vamos juntos explorar mais delícias saudáveis!