Quantas Calorias Tem na Sopa de Inhame com Lentilhas e Temperos?
Você já pensou em como uma sopa de inhame com lentilhas pode ser a refeição perfeita para aquecer o corpo e a alma? Esse prato, muito apreciado na culinária brasileira, é nutritivo e repleto de sabores. Vamos descobrir juntos quantas calorias tem essa delícia e como incluí-la de maneira equilibrada na sua dieta!
Macronutrientes da Sopa de Inhame com Lentilhas
Para entender melhor os benefícios dessa sopa, vamos dar uma olhada na composição nutricional aproximada de uma porção de 200g dessa sopa, que inclui inhame, lentilhas e temperos como cebola, alho e ervas.
Calorias: aproximadamente 180 kcal
Carboidratos: 35g
- Desses, fibras: 7g
Proteínas: 8g
Gorduras: 1g
Esses valores podem variar de acordo com a preparação e os ingredientes utilizados. Incorporar lentilhas nessa sopa aumenta o teor de proteínas e fibras, tornando-a ainda mais nutritiva!
Benefícios do Inhame e das Lentilhas
O inhame é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e proporcionam saciedade, o que é muito benéfico, principalmente se você busca controlá-los pesos. Além disso, o inhame é rico em potássio e magnésio, fundamentais para a saúde cardiovascular.
As lentilhas, por sua vez, são um dos alimentos mais completos do ponto de vista nutricional. Elas são ricas em ferro, o que ajuda na prevenção da anemia e são também uma boa fonte de proteína vegetal, tornando este prato uma opção ideal para vegetarianos e veganos.
Como Preparar a Sopa de Inhame com Lentilhas
Preparar essa sopa é bastante simples! Aqui vai uma receita básica:
Ingredientes:
- 2 xícaras de inhame descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de lentilhas (já cozidas)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Água ou caldo de legumes o suficiente para cobrir os ingredientes
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas (salsinha, cebolinha) para finalizar
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o inhame e as lentilhas, misturando bem.
Despeje água ou caldo suficiente para cobrir tudo e cozinhe até que o inhame esteja macio.
Usando um mixer ou liquidificador, bata até obter um creme. Volte para a panela, ajuste o tempero e sirva com as ervas frescas.
Dicas Para Incluir na Sua Dieta
A sopa de inhame com lentilhas é perfeita como prato principal, especialmente em dias mais frios. Você pode acompanhá-la com uma fatia de pão integral ou uma salada leve. Experimente adicionar outros temperos como cúrcuma e cominho para um toque especial!
Conclusão
A sopa de inhame com lentilhas é uma opção nutritiva e prática para quem busca uma alimentação saudável. Com apenas cerca de 180 calorias por porção de 200g, ela oferece uma combinação de sabor e benefícios para a saúde. E você, já testou preparar essa sopa em casa? Compartilhe suas experiências nos comentários e tire suas dúvidas sobre como adequá-la à sua dieta!