Quantas Calorias Tem na Salada de Quinoa com Coentro, Tomates e Limão?
A salada de quinoa com coentro, tomates e limão é uma opção leve e refrescante que vem ganhando popularidade nas mesas brasileiras. Além de saborosa, essa combinação é riquíssima em nutrientes e traz uma série de benefícios para a saúde. Mas, você já parou para pensar quantas calorias tem essa delícia? Vamos descobrir juntos!
Composição Nutricional da Salada de Quinoa com Coentro
Para entender melhor as calorias de uma salada de quinoa com coentro, precisamos considerar os principais ingredientes e suas respectivas contribuições nutricionais. Abaixo, listamos a composição para uma porção de aproximadamente 200g dessa salada:
Quinoa cozida (100g): cerca de 120 calorias
Coentro fresco (30g): aproximadamente 7 calorias
Tomates picados (50g): aproximadamente 9 calorias
Suco de limão (10g): cerca de 3 calorias
Portanto, o total de calorias para essa salada fica em torno de 139 calorias. Essa é uma excelente escolha nutritiva para quem busca refeições leves!
Benefícios Nutricionais da Salada
Além de ser baixa em calorias, essa salada é uma verdadeira explosão de sabor e saúde. A quinoa é uma fonte completa de proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais. Já o coentro, como mencionamos, é rico em fibras e possui cerca de 2,8g de fibra em uma porção de 100g, que contribui para a saúde digestiva.
Os tomates são uma ótima fonte de antioxidantes, como o licopeno, enquanto o limão traz vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e aumentar a absorção de ferro presente na quinoa.
Dicas de Preparo e Armazenamento
Preparar essa salada é muito simples! Basta cozinhar a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixá-la esfriar. Em seguida, combine com coentro fresco picado, tomates cortados em cubos e finalize com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Dica de Armazenamento: Mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Isso lhe permitirá aproveitar essa maravilha saudável durante a semana.
Substituições: Se você não é fã de coentro, pode experimentar outras ervas frescas como salsinha ou manjericão, que também oferecem um toque fresco ao prato.
Quando Consumir a Salada?
A salada de quinoa com coentro é perfeita para diversas ocasiões. Seja como almoço leve no calor ou como acompanhamento em um churrasco, é uma adição incrível ao seu cardápio. Além disso, por ser rica em fibras e proteínas, é uma excelente opção para quem deseja controlar o peso ou melhorar a saciedade!
Conclusão
Agora que você conhece as calorias e os benefícios para a saúde dessa salada deliciosa, que tal experimentá-la em sua próxima refeição? Compartilhe nos comentários como você costuma preparar a sua salada de quinoa e seus ingredientes favoritos! Lembre-se, pequenas mudanças na alimentação podem trazer grandes melhorias na sua saúde.