Quantas Calorias Tem no Purê de Beterraba com Batata-Doce?
Você já experimentou um purê de beterraba com batata-doce? Essa combinação não só é deliciosa, mas também é uma ótima opção nutritiva para suas refeições. A beterraba, rica em nutrientes e com um sabor levemente adocicado, se une à batata-doce, um dos carboidratos saudáveis mais queridos do Brasil. Mas, afinal, quantas calorias tem esse purê?
Composição Nutricional do Purê de Beterraba com Batata-Doce
Para entender melhor a quantidade de calorias, vamos analisar a composição nutricional dos ingredientes principais. Vamos considerar uma porção de 100 g do purê feito com 50 g de beterraba e 50 g de batata-doce:
Beterraba (50 g): Aproximadamente 22 kcal
Batata-doce (50 g): Cerca de 40 kcal
Total aproximado: 62 kcal por 100 g de purê
Esses valores podem variar um pouco conforme o método de preparo e os temperos que você usar.
Benefícios da Beterraba e da Batata-Doce
A beterraba e a batata-doce trazem diversos benefícios à saúde:
Beterraba: Rica em antioxidantes e nitratos, pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e o desempenho físico. Ela também é uma boa fonte de fibras, que contribui para a saúde digestiva.
Batata-doce: Fonte de vitaminas A e C, além de fornecer carboidratos complexos e fibras, ajudando a manter a saciedade e a fornecer energia de forma gradual.
Como Preparar o Purê de Beterraba com Batata-Doce
Preparar esse purê é simples e rápido. Aqui vai uma receita que você pode seguir:
Coza a beterraba e a batata-doce em água até que fiquem macias.
Após cozinhar, escorra e amasse ambas até obter um purê homogêneo.
Tempere a gosto com sal, pimenta e um fio de azeite.
Sirva quente como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em um dia frio!
Dicas para Incorporar na Dieta
O purê de beterraba com batata-doce é versátil e pode ser facilmente adicionado a suas refeições:
Use como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas.
Experimente em um bowl com grãos, como quinoa ou arroz integral, e adicione proteínas vegetais como grão-de-bico ou lentilhas.
Adicione especiarias como cominho ou curry para uma experiência de sabor diferente.
Considerações Finais
Ficar atento às calorias é importante, mas conhecer as propriedades nutritivas dos alimentos é essencial para uma alimentação equilibrada. O purê de beterraba com batata-doce é uma escolha saborosa e saudável, perfeita para variar o seu cardápio.
Quer experimentar essa receita ou tem alguma dúvida sobre como incluir a beterraba ou batata-doce na sua dieta? Deixe seu comentário abaixo ou entre em contato, e vamos juntos transformar suas refeições!