Quantas Calorias Tem no Peixe Assado com Ervas e Legumes?
Se você é fã de pratos saudáveis e saborosos, com certeza já experimentou o peixe assado com ervas e legumes. Este prato, além de delicioso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada. Mas, afinal, quantas calorias contém essa iguaria? Neste artigo, vamos explorar a composição nutricional do peixe assado e como as ervas, como o coentro, contribuem para sua saúde!
Calorias e Macronutrientes do Peixe Assado com Ervas
Um prato típico de peixe assado com ervas e legumes fornece, em média, 250 a 350 calorias por porção de 150 a 200 gramas. Essa variação depende do tipo de peixe utilizado e da quantidade de óleo ou azeite adicionado. Vamos detalhar os macronutrientes em uma porção padrão:
Calorias: 300 kcal
Proteínas: 30 g
Carboidratos: 10 g
Gorduras: 15 g
- Gorduras Saturadas: 3 g
Benefícios do Peixe e das Ervas na Sua Dieta
O peixe é uma fonte excelente de proteínas magras, além de fornecer ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração. Já o uso de ervas, como o coentro, enriquece o prato com sabor e diversas propriedades nutricionais. O coentro, por exemplo, oferece:
Baixas Calorias: Apenas 23 kcal em 100 g, tornando-o ideal para temperar sem adicionar peso à dieta.
Fibra Alimentar: Aproximadamente 2,8 g, essencial para a saúde digestiva.
Vitaminas e Minerais: Como a vitamina C, potássio e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
Como Preparar o Peixe Assado com Ervas e Legumes
Prepare seu peixe assado de forma simples e deliciosa. Aqui vai uma sugestão de como fazer:
Escolha do Peixe: Opte por peixes como tilápia, robalo ou salmão.
Ingredientes: Peixe, azeite de oliva, coentro fresco, limão, alho, sal, pimenta e legumes como brócolis, cenoura e abobrinha.
Modo de Preparo: Tempere o peixe com o suco de limão, alho picado, coentro, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira junto com os legumes cortados. Regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
Dicas de Armazenamento e Substituições
Se sobrar peixe, guarde em um recipiente hermético na geladeira e consuma dentro de 2 dias. Você pode substituir o coentro por outras ervas como salsa ou manjericão, cada uma oferecendo um toque único ao prato.
Conclusão
O peixe assado com ervas e legumes é uma ótima opção não só pela sua quantidade de calorias controladas, mas também pelos benefícios que proporciona à saúde. Que tal experimentar essa receita em sua próxima refeição? E você, como costuma preparar o seu peixe? Compartilhe suas experiências nos comentários!