Quantas Calorias Tem na Mandioca Grelhada com Chimichurri?
Você já experimentou a mandioca grelhada com chimichurri? Essa combinação deliciosa une o sabor marcante do chimichurri à textura e nutrição da mandioca, resultando em um prato que é não só saboroso, mas também super versátil e nutritivo. Vamos explorar quantas calorias tem essa opção e como ela pode ser uma adição saudável à sua dieta.
O Que Há na Mandioca Grelhada?
Primeiramente, vamos entender os nutrientes presentes na mandioca. Para uma porção de 100 gramas de mandioca cozida, encontramos a seguinte composição:
Calorias: Aproximadamente 160 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 1.4 g
Gorduras: Menos de 0.5 g
Fibra: 1.8 g
Açúcares: 1.3 g
Embora a mandioca seja rica em carboidratos, a adição do chimichurri - uma mistura de ervas, azeite, alho e vinagre - não só traz um sabor especial, como também oferece uma série de benefícios nutricionais adicionais. O chimichurri é uma fonte de antioxidantes e pode contribuir na saúde digestiva.
As Calorias da Mandioca Grelhada com Chimichurri
Ao grelhar a mandioca, a quantidade de calorias pode variar dependendo da forma como você a prepara e dos ingredientes adicionais que utiliza. Se você usar uma colher de sopa de azeite para grelhar a mandioca, isso adicionará cerca de 120 kcal à sua porção. Portanto, a mandioca grelhada com chimichurri pode ter:
Calorias totais (100g de mandioca + 1 colher de sopa de azeite): aproximadamente 280 kcal.
Benefícios Nutricionais da Mandioca Grelhada
A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos complexos, oferecendo energia duradoura. É importante também notar que, com a sua variedade de vitaminas e minerais, como vitamina C, folato e potássio, a mandioca pode ser uma amiga na busca por uma alimentação balanceada.
Considerações para Diferentes Dietas
Se você tem diabetes, vale lembrar que a mandioca possui um índice glicêmico moderado. A melhor estratégia é consumi-la em porções controladas e acompanhada de proteínas e fibras para auxiliar na digestão e controle glicêmico. Para os veganos, a mandioca com chimichurri é uma excelente opção repleta de sabor e nutrientes.
Dicas Para Incluir Mandioca Grelhada com Chimichurri na Sua Dieta
Aqui estão algumas dicas práticas para aproveitar ao máximo essa delícia:
Prepare com antecedência: Cozinhe a mandioca e deixe esfriar antes de grelhar para realçar seu sabor.
Troque os temperos: Além do chimichurri, experimente outras combinações de ervas como alecrim ou tomilho.
Sirva como acompanhamento: Perfeita com carnes grelhadas ou como parte de uma refeição vegetariana.
Conclusão
A mandioca grelhada com chimichurri é mais do que uma simples guarnição. Com um perfil nutricional interessante e um sabor que encanta, ela pode ser uma ótima escolha para quem busca alimentos nutritivos e saborosos. Agora que você sabe quantas calorias tem e como beneficiá-la na sua rotina, que tal experimentar hoje mesmo essa combinação deliciosa? Compartilhe suas receitas e experiências nos comentários abaixo!