Quantas Calorias Tem na Mandioca Cozida com Açúcar e Canela?
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira. Quando cozida e servida com açúcar e canela, ela se transforma em uma verdadeira iguaria que conquista o paladar de muitos. Mas você já parou para pensar em quantas calorias tem essa delícia? Vamos desvendar os segredos nutricionais da mandioca cozida com açúcar e canela e como ela pode ser incluída em uma dieta equilibrada.
Calorias da Mandioca Cozida
Para começar, é importante conhecer a base da nossa receita:
Mandioca cozida: Uma porção de 100g de mandioca cozida tem cerca de 160 calorias.
Açúcar: Cada colher de sopa de açúcar (aproximadamente 15g) adiciona cerca de 60 calorias.
Canela: A canela é um tempero que praticamente não adiciona calorias. Uma colher de chá contém cerca de 6 calorias.
Portanto, se você preparar um prato de mandioca cozida com uma colher de açúcar e um toque de canela, o total de calorias seria em torno de 226 calorias para uma porção de 100g. Isso torna essa receita uma opção deliciosa e relativamente acessível em termos calóricos.
Benefícios Nutricionais da Mandioca
Além de seu sabor característico, a mandioca é rica em nutrientes e pode trazer diversos benefícios para a saúde:
Fonte de Carboidratos: A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de forma sustentada.
Rica em Fibras: Ela possui um bom teor de fibras, que são essenciais para um bom funcionamento intestinal e contribuírem para a saciedade.
Vitamínas e Minerais: A mandioca contém várias vitaminas do complexo B, além de minerais como cálcio, fósforo e potássio.
Como Preparar a Mandioca Cozida com Açúcar e Canela
Preparar essa deliciosa receita é simples:
Cozinhe a mandioca em água até que fique macia.
Escorra a mandioca e sirva em um prato.
Adicione açúcar a gosto e polvilhe canela por cima.
Essa combinação é ideal tanto para sobremesas quanto para um lanche saudável. Além disso, você pode experimentar substituições, como usar açúcar de coco ou adoçantes naturais, se você estiver buscando reduzir a quantidade de açúcar refinado.
Dicas Nutricionais para um Consumo Consciente
Se você adora a mandioca cozida e quer incluir essa delícia em sua rotina alimentar de forma equilibrada, aqui vão algumas dicas:
Moderação: Consuma com moderação, principalmente se você estiver controlando a ingestão de calorias ou açúcar.
Acompanhamento: Combine a mandioca com fontes de proteína, como queijo ou um iogurte natural, para um lanche mais completo.
Diversificação: Explore diferentes maneiras de preparar a mandioca, como purês ou frituras saudáveis, para variar o cardápio.
Considerações Finais
A mandioca cozida com açúcar e canela é uma opção saborosa e que pode sim fazer parte de uma dieta equilibrada, desde que consumida com moderação. Enquanto você se delicia com este prato, leve em consideração seus objetivos nutricionais e faça escolhas alinhadas com eles.
Já experimentou essa combinação? Qual é a sua maneira favorita de preparar a mandioca? Compartilhe suas ideias nos comentários e vamos conversar sobre como incluir essa iguaria na sua alimentação de forma saudável!