Quantas Calorias Tem no Frango com Quiabo e Colorau?
O Frango com Quiabo é uma deliciosa e tradicional receita brasileira, muito apreciada em diversas regiões do país, especialmente em Minas Gerais. Com a adição do colorau, este prato ganha não apenas uma linda coloração, mas também um leve sabor característico.
Valores Nutricionais do Frango com Quiabo
Antes de falarmos sobre as calorias do Frango com Quiabo, é importante entender os componentes do prato. Em uma porção típica de 100g de Frango com Quiabo, temos aproximadamente:
Calorias: 200 kcal
Carboidratos: 4 g
Fibras: 1 g
Proteínas: 25 g
Gorduras: 10 g
Como o Colorau Enriquecem o Prato
O colorau, ou urucum, é um tempero que traz cor e sabor ao Frango com Quiabo. Em 1 colher de chá (aproximadamente 5 gramas) de colorau, os valores nutricionais são:
Calorias: 20 kcal
Carboidratos: 4 g
Fibras: 0,5 g
Proteínas: 0,5 g
Gorduras: 0,2 g
Benefícios do Frango com Quiabo e Colorau
Além de ser uma excelente opção para o dia a dia, o Frango com Quiabo oferece diversos benefícios nutricionais, como:
Rico em proteínas: O frango é uma fonte de proteína magra, essencial para a construção e manutenção muscular.
Antioxidantes: O colorau é rico em carotenoides, que ajudam a combater radicais livres e podem trazer benefícios para a saúde dos olhos.
Fibras do quiabo: O quiabo é uma excelente fonte de fibras, que contribuem para a saúde digestiva.
Dicas de Preparo e Armazenamento
Quando preparar seu Frango com Quiabo, algumas dicas são essenciais:
Temperos: Experimente adicionar alho, cebola e outros temperos naturais para intensificar o sabor.
Armazenamento: O prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em fogo baixo para preservar a textura do quiabo.
Alternativas: Para uma versão mais saudável, você pode grelhar o frango ao invés de fritar.
Conclusão
O Frango com Quiabo e Colorau é uma opção saborosa e nutritiva para incluir no seu cardápio. Com cerca de 200 kcal por porção, é um prato que pode ser facilmente adaptado às suas necessidades alimentares, sem perder o sabor que tanto amamos. Quer experimentar essa receita? Compartilhe como você prepara o seu Frango com Quiabo nos comentários abaixo!