Quantas Calorias Tem no Brócolis em Salada com Grão-de-Bico e Vinagrete?
Você já pensou em como a salada pode ser uma opção deliciosa e nutritiva para as refeições do dia a dia? A combinação de brócolis com grão-de-bico e um vinagrete saboroso não apenas enriquece o paladar, mas também traz muitos benefícios à sua saúde. Vamos descobrir quantas calorias essa salada tem e como você pode incluí-la na sua dieta de forma saudável!
Os Ingredientes da Salada de Brócolis e Grão-de-Bico
Para começarmos, vamos analisar a composição da salada. Em uma porção de 100 gramas de brócolis cru, temos aproximadamente:
Calorias: 34 kcal
Carboidratos: 7 g
- Fibras: 2,6 g
- Açúcares: 1,7 g
Proteínas: 2,8 g
Gorduras: 0,4 g
Agora, adicionando o grão-de-bico, que tem cerca de 164 kcal em 100 g, e considerando o vinagrete, que geralmente contém azeite, vinagre e temperos, a salada se torna uma mistura incrivelmente nutritiva.
Calorias e Benefícios Nutricionais
Vamos considerar que uma porção de salada com 50g de brócolis, 50g de grão-de-bico e 15ml de vinagrete teria aproximadamente:
Aproximadamente 102 kcal (34 kcal do brócolis + 82 kcal do grão-de-bico + 6 kcal do vinagrete).
Mas o que mais essa salada oferece? Além de um baixo teor calórico, ela é rica em:
Fibras: Contribuindo para uma digestão saudável e maior saciedade.
Proteínas: O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, ajudando na construção e reparação de músculos.
Vitaminas e Minerais: Como vitamina C, K, potássio e cálcio, que são essenciais para várias funções do organismo.
Dicas de Preparação e Armazenamento
Preparar essa salada é super fácil! Cozinhe o brócolis no vapor por cerca de 5 minutos para que fique al dente e mantenha suas propriedades. Misture com o grão-de-bico cozido e tempere com o vinagrete que preferir.
Uma sugestão é guardar as sobras em um recipiente hermético na geladeira, onde se mantêm frescas por até 2-3 dias. Você sabia que o vinagre pode ser um conservante natural? Além de saboroso, ele ajuda na preservação dos ingredientes!
Incorporando na Dieta de Forma Saudável
Essa salada é perfeita como opção de prato principal ou como acompanhamento em refeições. Se você está buscando uma dieta equilibrada, experimente servi-la junto a carnes grelhadas ou mesmo como um lanche saudável. A polpa do abacate também pode ser uma adição deliciosa, aumentando ainda mais a cremosidade e os nutrientes!
Considerações Finais
Incluir brócolis e grão-de-bico na sua dieta é uma escolha inteligente para quem deseja uma alimentação mais saudável e saborosa. Além de ajudar no controle do peso, essas opções estão carregadas de benefícios que favorecem sua saúde geral. Então, como você vai preparar sua salada hoje?
Se você gostou das dicas e quer saber mais sobre receitas saudáveis, deixe seu comentário abaixo ou entre em contato! Vamos adorar ajudar você na sua jornada alimentar.