Quantas Calorias Tem na Salada de Cenoura com Beterraba e Rúcula?
A salada de cenoura com beterraba e rúcula é uma combinação vibrante e nutritiva que promete não apenas sabor, mas também uma variedade de benefícios à saúde. Vamos explorar quantas calorias ela possui e por que você deveria incluí-la na sua dieta.
Calorias e Macronutrientes
Para entender o valor calórico dessa salada deliciosa, vamos analisar os principais ingredientes e suas contribuições nutricionais. Aqui está uma avaliação aproximada para uma porção de 100 gramas de cada ingrediente:
Cenoura: 41 kcal, 10 g de carboidratos, 0,9 g de proteína, 0,2 g de gordura.
Beterraba: 43 kcal, 9,6 g de carboidratos, 1,6 g de proteína, 0,2 g de gordura.
Rúcula: 25 kcal, 3,7 g de carboidratos, 2,6 g de proteína, 0,7 g de gordura.
Estimativa Total de Calorias
Somando as calorias, temos:
Cenoura: 41 kcal
Beterraba: 43 kcal
Rúcula: 25 kcal
Assim, a deliciosa salada de cenoura com beterraba e rúcula oferece aproximadamente 109 calorias por porção de 100 gramas.
Benefícios para a Saúde
Essa salada não é apenas baixa em calorias, mas também rica em nutrientes essenciais:
Vitamina A: Proveniente da cenoura, importante para a saúde ocular.
Antioxidantes: A beterraba é rica em antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação.
Fibras: Ambos os vegetais contêm fibras, que favorecem a saúde digestiva.
Como Preparar Sua Salada
Preparar essa salada é fácil e rápido! Aqui está uma receita simples:
2 cenouras médias raladas.
1 beterraba média cozida e cortada em cubos.
Mãos cheias de rúcula.
Azeite, limão, sal e pimenta a gosto.
Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, temperar e servir. Uma refeição fresca que combina sabor e nutrição!
Qualidade e Sabor na Sua Dieta
Quando estamos focados em manter uma alimentação saudável, é fundamental escolher ingredientes que não apenas saciem a fome, mas que também promovam o bem-estar. A salada de cenoura, beterraba e rúcula é uma excelente escolha, podendo ser servida como acompanhamento ou como um prato principal leve.
Considerações Finais
Incluir essa salada colorida em sua dieta pode trazer vários benefícios e enriquecer suas refeições com nutrientes essenciais. O que você está esperando para experimentar? Comente abaixo como você costuma preparar suas saladas e compartilhe suas dicas!