Quantas Calorias Tem na Esfiha de Abobrinha com Ricota e Ervas?
Você já experimentou a deliciosa esfiha de abobrinha com ricota e ervas? Essa receita é uma ótima opção para quem busca um lanche nutritivo e saboroso. Mesmo com a base de uma massa leve, o recheio saudável de abobrinha e ricota complementa a iguaria, tornando-a perfeita para várias ocasiões. Neste post, vamos descobrir quantas calorias tem essa esfiha e explorar seus benefícios nutricionais.
Calorias e Macronutrientes da Esfiha de Abobrinha
A quantidade de calorias em uma esfiha de abobrinha com ricota e ervas pode variar de acordo com os ingredientes utilizados e o tamanho da porção. Em média, uma esfiha de 100 gramas contém aproximadamente 150 a 200 calorias. Abaixo, estão alguns dos principais macronutrientes que você pode encontrar nesse prato:
Carboidratos: 20-30 g, dependendo da massa utilizada.
Proteínas: 5-8 g, sendo a ricota uma excelente fonte.
Gorduras: 7-10 g, dependendo da quantidade de azeite ou óleo na receita.
Benefícios Nutricionais da Abobrinha
A abobrinha é um vegetal extremamente nutritivo e é um dos ingredientes principais da esfihas. Aqui estão alguns dos benefícios que ela traz para a sua saúde:
Baixa Caloria: Com apenas 17 kcal em 100 g, a abobrinha é perfeita para quem deseja consumir pratos leves.
Alta Hidratação: Com cerca de 95% de água em sua composição, ela ajuda na hidratação do corpo.
Rica em Fibras: Contribui para a saúde intestinal e ajuda na saciedade.
Fonte de Vitaminas: Especialmente a vitamina C e algumas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento do organismo.
Minerais Importantes: Contém potássio, que é benéfico para a saúde cardiovascular.
Dicas de Preparo para sua Esfiha de Abobrinha
Preparar a esfiha de abobrinha com ricota e ervas é simples e rápido. Aqui vai uma sugestão de preparo:
Ingredientes:
2 xícaras de abobrinha ralada
1 xícara de ricota
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Ervas a gosto (salsa, cebolinha, orégano)
Massa para esfihas (pode ser integral ou tradicional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite em uma panela, adicione a abobrinha ralada e refogue até murchar.
Desligue o fogo e misture a ricota e as ervas ao refogado. Tempere com sal e pimenta.
Recheie as massas de esfiha com a mistura e molde a forma desejada.
Asse em forno a 180°C por cerca de 20-25 minutos, até que estejam douradas.
Considerações Finais
A esfiha de abobrinha com ricota e ervas é uma alternativa saudável e saborosa que pode se encaixar em diversas dietas, seja para emagrecimento ou para uma alimentação equilibrada. Quer experimentar essa receita em casa? Compartilhe como ficou ou se você tem outras combinações de recheio que gosta de usar!
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