Quantas Calorias Tem no Escondidinho de Inhame com Carne Moída?
Você sabia que o escondidinho de inhame com carne moída é uma alternativa deliciosa e nutritiva? Esse prato é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, especialmente querido nas regiões onde o inhame é bastante consumido. Neste artigo, vamos explorar as calorias desse prato e entender como ele pode ser parte de uma dieta equilibrada e saborosa.
Composição Nutricional do Escondidinho de Inhame com Carne Moída
A composição do escondidinho de inhame pode variar conforme os ingredientes e as quantidades utilizadas. Para facilitar, vamos considerar uma porção de 200g, que geralmente seria uma refeição para uma pessoa. Aqui estão os dados aproximados:
Calorias: 335 kcal
Carboidratos: 40 g
- Fibras: 6 g
Proteínas: 22 g
Gorduras: 10 g
Benefícios dos Ingredientes
O escondidinho de inhame incorpora ingredientes que trazem muitos benefícios à saúde:
Inhame: Rico em fibras, potássio e vitaminas do complexo B, é excelente para a saúde intestinal e aumenta a sensação de saciedade. Veja mais detalhes em Inhame: Benefícios e Calorias.
Carne moída: Fonte de proteína, ajuda na construção muscular e na manutenção de uma dieta equilibrada. Pode ser substituída por carne magra ou até mesmo opções vegetais, para quem prefere uma dieta vegana. Saiba mais em Carne Moída: Calorias e Benefícios.
Como Preparar um Escondidinho de Inhame
Preparar um escondidinho de inhame é simples e prático! Você pode seguir essa receita básica:
Cozinhe o inhame até ficar macio e, em seguida, faça um purê com um pouco de leite (ou leite vegetal) e temperos a gosto.
Em uma panela, refogue a carne moída com cebola, alho e temperos de sua preferência.
Monte o escondidinho: coloque uma camada de purê, a carne refogada e finalize com mais purê por cima.
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos a 180°C.
Dicas para uma Refeição Equilibrada
Quer tornar seu escondidinho ainda mais saudável? Aqui estão algumas dicas:
Substituições: Use carne de frango moída ou até proteína de soja para uma versão mais leve.
Adicione verduras: Misture espinafre ou couve na carne para enriquecer ainda mais a refeição.
Acompanhe com salada: Uma salada fresca ao lado pode equilibrar a refeição e acrescentar nutrientes.
Considerações Finais
O escondidinho de inhame com carne moída é um prato que combina sabor e saúde, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer. Com suas calorias controladas e ingredientes nutritivos, ele pode ser uma pedra angular na sua dieta. Para outras receitas leves, confira Receitas de Refeições Leves.
Você já experimentou essa combinação? Compartilhe sua experiência ou deixe um comentário sobre como você prefere preparar seu escondidinho!