Quantas Calorias Tem no Doce de Abóbora com Leite Condensado?
O doce de abóbora com leite condensado é uma iguaria que faz parte da tradição culinária brasileira, especialmente durante festas juninas e em algumas regiões do Brasil. Além de saboroso, o prato é simples de preparar e pode trazer alguns benefícios à saúde quando consumido com moderação. Mas você sabe quantas calorias tem uma porção desse doce? Vamos explorar isso e aprender a fazê-lo de forma saudável!
Composição Nutricional do Doce de Abóbora
Para entender melhor as calorias desse doce, vamos analisar a composição nutricional em uma porção de 100 gramas de doce de abóbora com leite condensado.
Calorias: aproximadamente 154 kcal
Carboidratos: cerca de 38 g
- Açúcares: em torno de 25 g (devido ao leite condensado e à própria abóbora)
Proteínas: cerca de 2 g
Gorduras: aproximadamente 4 g
- Gorduras saturadas: cerca de 2 g
Benefícios Nutricionais da Abóbora
A abóbora é um ingrediente saudável que traz diversos benefícios:
Rica em fibras: Ajuda no trânsito intestinal e proporciona saciedade.
Fonte de vitaminas: Contém vitaminas A, C e E, além de antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Pobre em calorias: A abóbora, por si só, tem baixo teor calórico, o que a torna uma excelente base para a sobremesa.
Como Preparar um Doce de Abóbora com Leite Condensado de Forma Saudável
Aqui está uma receita simples e saudável para você preparar:
Ingredientes:
- 500 g de abóbora cortada em cubos
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- Canela a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora em água até que fique macia.
Escorra e amasse bem.
Em uma panela, misture a abóbora com o leite condensado e açúcar mascavo (se desejar).
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que fique mais consistente.
Realce o sabor com canela e sirva morno ou frio.
Dicas para Potencializar a Receita
Se você quiser tornar sua receita ainda mais saudável, considere:
Substituir metade do leite condensado por um leite vegetal, como leite de coco, para reduzir as calorias e acrescentar sabor.
Adicionar castanhas ou nozes picadas para aumentar a quantidade de fibras e proteínas.
Servir com iogurte grego sem açúcar como acompanhamento para um toque de cremosidade e mais proteína.
Considerações Finais
O doce de abóbora com leite condensado é uma opção saborosa que pode ser incluída em uma alimentação balanceada. Apesar das calorias presentes, o uso de abóbora proporciona uma boa dose de nutrientes, especialmente se você optar por modos de preparo mais saudáveis.
Experimente preparar essa delícia e nos conte como foi sua experiência! Você tem outras dicas de como deixar essa receita mais leve? Deixe seu comentário abaixo e vamos trocar ideias!