Quantas Calorias Tem no Brócolis Refogado com Alho e Purê de Batata-Doce?
Você sabia que o brócolis refogado com alho, combinado com purê de batata-doce, pode ser uma opção deliciosa e saudável para suas refeições? Além de surpreender no sabor, essa dupla é rica em nutrientes e muito nutritiva. Vamos explorar juntos quantas calorias têm essa combinação e como ela pode beneficiar sua saúde!
Calorias e Macronutrientes do Brócolis Refogado
Para entender a contribuição calórica da refeição, vamos analisar o brócolis refogado com alho, que tem aproximadamente:
Calorias: cerca de 55 kcal para 100 g de brócolis refogado com alho.
Carboidratos: cerca de 7 g
Proteínas: aproximadamente 2,8 g
Gorduras: em torno de 1 g, principalmente devido ao azeite ou ao óleo utilizados no refogado.
Para isso, consideramos a adição do alho (que tem um baixo valor calórico) e uma colher de sopa de azeite (aproximadamente 119 calorias). Portanto, uma porção de 100 g de brócolis refogado com alho totalizaria cerca de 55 calorias + 8 calorias (do alho), somando ao total de 63 calorias apenas para o brócolis refogado!
Purê de Batata-Doce: Um Acompanhamento Nutritivo
Agora, vamos falar do purê de batata-doce. Uma porção de 100 g de batata-doce cozida e amassada contém cerca de:
Calorias: aproximadamente 90 kcal
Carboidratos: cerca de 20 g
Proteínas: em torno de 2 g
Gorduras: menos de 0,2 g
Essa combinação de brócolis e purê de batata-doce renderá um prato saboroso com cerca de 153 calorias por 100 g de brócolis refogado com alho e 100 g de purê de batata-doce. Assim, temos um prato equilibrado e saudável!
Benefícios Nutricionais de Brócolis e Batata-Doce
Incluir brócolis e batata-doce na sua dieta traz diversos benefícios. Aqui estão alguns:
Rico em Fibras: Ambos os vegetais são fontes de fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade.
Antioxidantes: O brócolis é cheio de antioxidantes que combatem a inflamação e melhoram a saúde do coração.
Vitaminas e Minerais: Juntos, eles oferecem uma combinação de vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e magnésio.
Como Incorporar Essa Receita na Sua Dieta
Incluir essa combinação nas suas refeições é fácil! Aqui estão algumas dicas:
Experimente o brócolis refogado com alho como acompanhamento para proteínas, como frango grelhado ou tofu.
Prepare um purê de batata-doce para servir como base de pratos, adicionando temperos como canela ou cúrcuma para um sabor especial.
Adicione especiarias como cominho e açafrão ao brócolis para um toque extra de sabor.
Considerações Finais
O brócolis refogado com alho e o purê de batata-doce são uma combinação deliciosa e nutritiva que pode facilmente ser adicionada à sua dieta. Lembre-se de equilibrar essas iguarias com outros alimentos saudáveis e variados para um plano alimentar completo.
Quer experimentar essa receita em casa? Compartilhe nos comentários como costuma aproveitar o brócolis e a batata-doce na sua alimentação! Vamos juntos plantar o hábito de comer saudável!